为什么黑麦面包可以刷脂？
黑麦面包与全麦面包一样,是最为健康的面包之一.含有丰富膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较快产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助减肥.由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖,高钙,富含硒的特点.质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包越有营养
黑麦面包正确做法？
1.将高粉、黑麦粉、糖混合，加入温水拌匀成团，加盖，松弛10分钟。摊开，均匀的撒上干酵母， 用力揉，揉至扩展阶段 。
2一次发酵后，排气 ，擀成椭圆形型 ，从上而下卷成橄榄状， 松弛15分钟 。
3接缝朝下，擀开， 擀成椭圆状 ，从里而外卷成橄榄状 ，表面喷水， 蘸上混合的杂粮， 进行二次发酵 。
全麦面包和黑麦面包哪个适合宝宝吃？
黑麦面包更适合宝宝吃！
如果选择低热量的话，全麦面包要比黑麦面包好。全麦面包有助于减肥。黑麦面包健康，丰富，可补充人体所需的微量元素。全麦面包的优点是它含有更多的纤维，可以吸收人体不需要的脂肪和胆固醇。全麦面包包含多种矿物质。因此，许多目前减肥和运动的人会选择全麦面包作为餐食。实际上，与黑麦面包相比，全麦面包实际上有助于减轻体重，因为膳食纤维可以吸收体内多余的脂肪和胆固醇，但只是想通过吃面包来达到减少脂肪的目的。相比有助于减肥，这种效果应该以运动为基础，并且饮食要少或包括全麦面包，而且您必须实现两个目标。
什么牌子的燕麦和全麦面包适合减肥人士吃？
首先全麦面包和燕麦你要选择原味的，有些在加工中为了口感会添加糖分之类的东西。还有就是看成分表以及热量表！1千卡=1卡路里=1大卡=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）1卡＝4.182焦耳。不管吃什么不能让一天的摄入量超出自己的基础代谢。建议下载个减肥app。要记录自己吃的所有热量。算好自己的基础代谢。千万不要偏食，比如只吃燕麦，或者只吃蔬菜水果！！只要每天摄入量不超过自己身体的基础代谢，这样一个月可以瘦六到十斤是很轻松的。
关于燕麦。可以早上中午正常吃饭，晚上只喝一小碗燕麦粥。这样也有减肥效果！
全麦和黑麦面包热量一样吗？
每次去超市买面包的时候，就很难识别哪些是全麦面包，因为有很多的面包上都有“黑麦面包”或“用全麦制成”等字样。而且有时候又很纠结全麦和黑麦面包热量是不是一样的。其实全麦和黑麦面包热量是不一样的，说到脂肪和热量，需要看配方才能比较精确的衡量。下面我来说一说如何辨别二者的差别，以及它们的热量。希望能对你有帮助，欢迎各位朋友们评论区留言讨论。
——【提问回答】——
全麦和黑麦面包热量一样吗： 首先从成分而言：全麦面包使用的是没有去掉外面的纯麸皮的全麦粉制作而成的。黑麦面包是使用黑麦面粉制作而成的，和全麦面包比较而言全。全麦面包其中含有更多的膳食纤维和铁。
接着从热量而言：全麦面包含有的热量是每100克可食部分计是259大卡，黑麦面包每100克可食部分计是218大卡。
——【内容总结】——
全麦和黑麦面包热量相差不大，但是从纤维而言，全麦面包的更多一些，而且纤维有助于排毒。而且全麦面包的饱腹感更强，可以有效的减少食物的摄入量。
——【结语】——
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全麦面包的热量为每100克246千焦，一片全面面包大约36克含有86大卡，富含高纤维，
黑麦每100克为240
所以两者热量差不多，但是如果做法多加糖，奶油之类的，热量就会变
全麦面包和黑麦面包的热量差不多，不过黑麦的膳食纤维和微量元素含量更丰富，升糖指数也比全麦面包低，不容易囤积脂肪。所以更推荐吃黑麦面包。
一、营养元素和热量比较
全麦面包：
图上可以看到，全麦面包的热量是246大卡/100克，纤维素0.1。所含的膳食纤维比较少，碳水化合物占了一半。
黑麦面包：
黑麦面包的热量是240大卡每100克，和全麦相差无几。但它的膳食纤维含量是3，比全麦高了不少，同时碳水化合物少一些。黑麦的升糖数是34，相对来说更低。吃黑麦的饱腹感更强，更不容易囤积脂肪。
