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千菜古野菜学名叫什么？
千菜古野菜学名叫苋菜。
千菜谷是一种野菜，学名是苋菜，因为苋菜能促进凝血和造血的功能，也能够减肥轻身，促进排毒，所以经常食用有益健康。早上我在小区的绿化带里看见了几棵苋菜，因为知道这是没有打过药的，所以就揪了点尖尖回家，做了这个摊坨子当早餐吃，做好的坨子浇点蒜汁，美味无比，摊坨子也是我们当地的一种做法呢。
尾穗苋菜。
因千菜古野菜学名为：尾穗苋菜；属苋科、苋属一年生草本植物；植株高可达1.5米，茎直立，粗壮，具钝棱角；单一或稍分枝，绿色，或常带粉红色；叶片菱状卵形或菱状披针形，顶端短渐尖或圆钝，具凸尖，基部宽楔形；稍不对称，全缘或波状缘，绿色或红色；圆锥花序顶生，下垂，有多数分枝，中央分枝特长，由多数穗状花序形成，苞片红色，胞果近球形，上半部红色，超出花被片；***近球形，直径1毫米，淡棕***，有厚的环。
的做法，粉蒸莲藕––轻身菜怎么做好吃，粉？
很高兴回答你的问题。
主料莲藕350克土鸡蛋1颗辅料蒸肉粉适量姜适量葱适量盐适量步骤1.莲藕去皮，清洗干净2.切成8mm厚的片3.切好的片要浸泡在水中，防止氧化变色4.取稍大些的容器，打入鸡蛋5.加入葱姜末，盐6.搅打均匀7.放入藕片，翻拌均匀8.放入蒸肉粉，使每块藕片都裹上一层粉9.码入盘中上锅蒸制10.蒸熟后取出食用
井冈山特色零食小吃？
1、竹笋，竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和***收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋，属蔬菜半成品，可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。由于笋肉鲜美，组织脆嫩，且含有大量的纤维素，不仅人们喜爱食用，还有健胃作用，井冈山旅游市场需求量大。
2、井冈山红米，井冈山红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭，南瓜汤指的就是这种米。因此，井冈山红米在政治上有深远的意义。井冈山红米主产于井冈山、遂川等地。它营养丰富、蛋白质含量高，饭味香浓，口感好，不扩大生产量，井冈山市已建立了培育基地，井冈山红米又将为该市的旅游业发展作出新的贡献。井冈山红米使用指南：井冈山红米在我国已有数千年的栽培历史，只是这种红米品种早已湮没多年。
3、蜜柚，巍巍井冈，蜜柚成林。这片红色土地，绿意盎然，一派生机勃勃，井冈蜜柚，清甜飘香，无疑是其中十分亮丽的一道景色，地处典型中亚热带湿润季风区的吉安井冈山周边，雨量充沛，无霜期长，适宜绝大部分柑橘类果树的栽培。如今提起江西果业三宝，赣南脐橙和南丰蜜橘闻名天下，其实，出产于吉安井冈周边的井冈蜜柚，更是独树一帜。井冈蜜柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现有降血糖、减肥、美肤美容等功效。
4、初榨茶油“五百里井冈”初榨茶油是以井冈山区野生优质山茶籽为原料，***用“返朴归真”的工艺榨出的第一道原生茶油，它浓香、质纯、色淡、营养又卫生，不含黄曲霉素，不含胆固醇，没有任何化工溶剂的污染，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，既保留了传统土榨茶油的天然风味和滋味，质量指标又达到国家标准。
5、豆皮“嘎格耶”豆皮王产自遂川县西溪乡，它以井冈天然山泉和当地优质黄豆为原料，经多道独特传统工艺精心制作而成。明时，豆皮列为贡品，盛名于世。它之所以品质超群，特色鲜明，一是遂川县西溪乡的山泉源于五指峰，终年水清如镜，富含矿物质，内聚力强，是豆皮最理想的制作用水；二是工艺独特，在西溪乡，制作豆皮的绝活--“三口风”从不外传，仍沿袭“父传子，兄传弟”的传统，且一代更比一代强。
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