减肥期间午餐吃什么好呢？
除了肉和海鲜类食物外，豆腐也是很好的选择。豆类食品中会释放一种有效抗氧化剂。蔬菜瓜果中富含胡萝卜素、维生素B12和维生素E。胡萝卜素本身就是抗老化的最佳的元素，它能支持人体组织和器官外层组织的长期健康，而维生素B12和维生素E则可减缓细胞因氧化所产生的老化。
减脂午餐主食吃什么？
减脂午餐主食有很多选择，以下列出一些健康、低卡的主食：
1. 紫薯饭：紫薯富含抗氧化剂、纤维素和多种维生素，而且味道香甜可口，可以搭配蔬菜和水煮鱼等低脂健康菜肴。
2. 糙米饭：糙米富含维生素和矿物质，而且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少脂肪的吸收。
3. 小米粥：小米富含矿物质和纤维素，可以用于清热解毒、健脾益肾、提高免疫力等，制作起来简单易做。
4. 粗粮包子：健康的粗粮包子可以用各种粗粮如玉米、糙米、荞麦等配制，营养丰富，而且不会让人容易发胖。
5. 沙拉：沙拉是一道健康低卡的午餐菜肴，可以使用各种蔬菜、水果和低脂肉类来制作，营养全面而且口感清爽。
总之，减脂午餐主食选择应以低卡、低脂、营养丰富为准则，可以根据自己口味和需要适当调整。同时，在主食之外，还要搭配适当量的蛋白质和蔬菜水果，合理搭配营养才能更全面。
1、土豆
土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、玉米
是禾本科植物玉蜀黍的***。目前全国各地都有种植，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有***胃肠蠕动。
1、粗粮：如荞麦、燕麦、糯玉米等。减肥人群可以用粗粮代替部分或者全部精制米面，粗粮热量虽然不比米饭的热量低很多，但是其升糖指数比较低，转化为葡萄糖的速度比较慢，而且有很强的饱腹感，可以更好地抑制饥饿带来的觅食需求；
2、根茎类食物：可以代替部分或者全部米面制品，根茎类食物的能量比精致米面低很多，如红薯、土豆、山药、芋头等，均可以作为午餐主食的选择。
午餐吃什么菜减脂肪最快？
1、低热量肉食：通常可以吃瘦肉、牛肉、鸡肉、虾肉等，其中含有丰富蛋白质、矿物质等营养元素，但脂肪含量相对较低，食用后补充身体营养的同时，还可以减少热量摄入，减肥期间可以作为中午减肥餐的肉食摄入；
2、蔬菜：如菠菜、西兰花、黄瓜、胡萝卜、白菜等，由于其中含有丰富的纤维素和微量元素，有利于补充身体所需营养，且含有的热量相对偏低，适量的摄入并不会影响到减肥效果，可作为中午减肥餐食谱里素菜的摄入；
3、粗粮面食：如粗粮面包、粗粮馒头、荞麦面等，里面含有的粗纤维较高，摄入后饱腹感较强，含有的热量相对较低，可作为中午减肥餐食谱中的面食摄入；
4、低[_a***_]果：多数可以吃猕猴桃、柚子、雪莲果等，其中含有的糖分相对于偏低，含有的维生素和纤维素较高，不容易导致糖分摄入过多，且可增加一定饱腹感，可作为中午减肥餐食谱里面水果的摄入。
