藜麦与糙米哪个更适合减脂期吃？
减肥期间主食吃藜麦或糙米，都是可以的，如果两个选一个，建议选择藜麦，因为藜麦的营养成分要比糙米好，且藜麦的口感也要比糙米好。
1、减肥期间主食吃藜麦，效果是比较好的。因藜麦含有较多的蛋白质，可溶性的膳食纤维等，营养成份比较丰富；吃藜麦后还能够增加饱腹感，有利于减肥。藜麦相比糙米，含有蛋白质和脂肪的含量都要高，营养成分要比糙米好。
2、糙米口感比较粗，质地紧密，煮的时候比较费时；糙米含有脂肪和碳水化合物，食用后可以有强烈的饱腹感，以此可以减少其他饮食和控制食欲，有助于减肥，还有调节不饱和脂肪酸、加速肠道蠕动的效果。糙米优点是价格比较便宜，而藜麦的价格相对比糙米贵。
3、藜麦和糙米的热量是相同的，但藜麦的蛋白质和维生素的含量要比糙米高。藜麦和糙米在减肥期间食用，都是比较适合的主食，也可以两种食物混合煮在一起吃，还可以多种粗粮混合吃，达到营养的均衡。
健身期间吃藜麦怎么样？
可以吃效果不错
藜麦中比较突出的营养价值在于蛋白质和膳食纤维，其余成分和谷类差不多。藜麦的蛋白质含量比燕麦高一些，氨基酸组成也比较好，含有人体所需的9种氨基酸，而一般的谷类食物都缺乏赖氨酸，从这一点来说，藜麦的蛋白质算是比较优质的。
其次，藜麦中还含有丰富的膳食纤维，这一点也成了很多健身人群喜爱的原因。丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，延缓食物的消化速度，吃同样多的食物，藜麦可能更抗饿，这样就有利于减少食物的进食量，对减肥有利。
吃藜麦对身体有啥好处吗？
藜麦本身属于一种粗粮，富含纤维素和矿物质。食后能有效增加饱腹感，促进肠蠕动，减少食欲。它不仅能加速体内排泄粪便的积累，还能减少其他食物的摄入，起到减肥的***作用。此外，它还可以补充丰富的钙和锌离子，不仅可以增加骨骼强度，还可以改善因矿物质缺乏引起的指甲损伤。
藜麦的正确吃法？
1、长食用藜麦可以减低胆固醇，保护心脏。藜麦中纤维素的含量是3.7%。其中可溶性纤维素占36%，不可溶纤维素占64%。藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。
2、藜麦还有助孕功效，备孕妇女和孕妇适宜多吃，因其含有丰富的蛋白质，能够为机体提供身体所必需的氨基酸，还含有丰富的铁元素及钙、镁、磷、钾、锌等矿物元素，在女性准备怀孕的期间食用藜麦会让女性的身体更加的健康；藜麦里面还含有非常丰富的维生素E和叶酸，不仅仅有助于怀孕，同时对胎儿的生长发育也是非常有益的。
3、藜麦是一种碱性食品，而我们日常食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦后可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质。
4、藜麦也对糖尿病人的福音。因为藜麦中富含镁、锰及其它矿物质，生成的一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛素的分泌。并且藜麦属于低升糖指数食物，规律性地食用藜麦和其它一些全谷粮食会减少二型糖尿病的发生。
5、藜麦属于低脂低糖低淀粉食材，用来代替我们的米饭和面食，能防止体内积累过多热量导致的肥胖。而且其含优质的高纤维碳水化合物，进食后，饱腹感很强，既能减少用餐次数也能减少用餐量，还满足了每天的营养需求，并且长不胖，所以说又是减肥达人的福音，很多维密[_a***_]都喜欢以藜麦为主餐，由此可见它的减肥效果
6、藜麦小米粥将藜麦和小米淘洗干净，浸泡至藜麦膨胀出牙为止，开火煮开后转至小火慢熬，拿勺子顺时针搅拌藜麦和小米，煮至粘稠即可晾冷起锅食用
7、藜麦大米饭。藜麦和大米一比一的比例洗净，加水蒸煮，就跟蒸米饭一样的蒸熟即可，也可以搭配其他谷物类煮成杂粮饭，减肥的人就可以以次代替米饭和面食作为主食
8、藜麦沙拉。先将藜麦在锅中煮熟，沥干水分，将喜欢的水果去皮切丁（也可以放自己喜欢的蔬菜，蔬菜需要提前在锅中煮熟），倒入煮好的藜麦，淋入沙拉酱或者酸奶即可。
