乌龙茶的泡法；有多少？
乌龙茶的泡法一：传统冲泡。传统的泡法非常的简单，也是大家最常见的一种冲泡乌龙茶方式，此方式的特殊在于：泡茶单据不仅简单而且很容易学会，比较时候大众。
乌龙茶的泡法二：安溪泡法。此法比较注重香、甘、纯这三点。茶汤每三泡为一个阶段，九泡为限分为三阶段。第一段闻其香味是否高爽，第二阶段品其茶味是否甘醇。最后一阶段看茶汤的是否变化。
乌龙茶的泡法三：潮州泡法。此方式适合用来泡比较粗制的乌龙茶。让价格虽然不是很高的乌龙茶，却泡出不平凡的茶味。但是对于茶具的选择与泡茶技术、时间的把控都要求极高。
乌龙茶的泡法四：宜兴泡法。宜兴方法可以说聚集了各地泡茶方法上，经过不断研究而成的一种符合逻辑应用的泡法，主要讲究的是水温的控制。
乌龙茶的泡法五：诏安泡法。比较适合用于冲泡乌龙茶陈茶这类的茶叶。讲究的是泡茶前分出的茶形及最后洗杯的步骤。
传统泡法、安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法。 浓黑乌龙减肥茶的方法更简单;拿出袋子放到茶杯;倒入开水;稍等片刻。
300-500毫升的杯子每杯7-10克即可，乌龙茶泡少了，品不出该茶的味道哈！
乌龙茶的冲泡方法。 乌龙茶简单冲泡方法： (一)烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。
(二)倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
(三)置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口 处，然后用茶匙拨茶入壶。 (四)注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
乌龙茶的冲泡方法和步骤
1、烫壶，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，用沸水将二者给烫洗干净；
2、洗茶，用茶匙把7~10g乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往紫砂壶中注入沸水，加盖焖泡5分钟后即可倒出茶汤饮用。
1、烫壶
乌龙茶冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。接着用茶夹夹取紫砂杯，停在茶洗上方，提起紫砂壶，倒出沸水把紫砂杯烫洗干净。
2、洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把7~10g乌龙茶投入紫砂壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，把乌龙茶中的杂质清洗干净。
3、泡茶
三种
1. 潮州泡法
潮州泡法最讲究一气呵成，这种冲泡方法的特点在于，即便用普通的茶叶，也能冲泡出不一样的茶汤，考验冲泡者的精气神三方面。主要冲泡步骤有备茶具，温壶盅，甩干壶，投茶，烘茶，洗杯，冲水，摇壶，倒茶，分杯等十个。
2.传统泡法
传统泡法适合很多人，它的冲泡方式简单，所需的茶具也不多。主要步骤有烫壶，倒水，投茶，注水，倒茶，分茶，奉茶等7个。
3.安溪泡法
安溪盛产乌龙茶，主要步骤有备茶具，温壶盅，烘茶，投茶，注水，倒茶，闻香，抖壶等8个。
潮州单枞属于什么茶？
潮州单丛茶是乌龙茶，产自广东潮州凤凰镇，属于半发酵茶类。其干茶肥壮，色泽乌黑，带有花果香，冲泡后茶汤芬芳、清甜。潮州单丛茶分为中熟种茶和迟熟种茶，中熟种茶在清明后4天***摘，迟熟种茶***制时间在谷雨至立夏前后。
砂锅粥的做法是什么？
砂锅煲粥，好喝又保温！前提条件是，食材要好！就拿我平常爱做的海鲜粥为例，第一，要选好米，我用的是五常稻花香；第二，海鲜一定是鲜活的，否则熬出的粥，只腥不鲜，不要因为个别食材的不新鲜，毁了一锅好粥。第三，要熬的够火候，最佳境界是，米中有海鲜的鲜，海鲜中有大米的香，说白了，就是你中有我，我中有你的意思。光说要点还不够具体，接下来，我把我的海鲜粥做法和大家分享一下，以便和大家交流：
1.大米洗净入锅，放入冷水，最好是纯净水或者矿泉水，粥的味道更纯粹哈！提醒一点，因为要保证粥的口感醇正，粘稠度刚刚好，中途不再加水，所以水的量一定要一次加足。大火煮开，转小火。
2.趁熬粥的时间，处理海鲜。一般我会选择海蟹，文蛤，海白虾或者是基围虾，基本上这三样就可以了，奢侈点的还可以放小鲍鱼进去，刚才已经说了，海鲜一定是鲜活的！海蟹把壳取下来，一切两半，文蛤提前吐净泥沙，虾去虾线，剪掉长须。
3.小火熬制25分钟，加入姜丝，量可以大一些，煮至粘稠，依次放入海鲜，调入盐和白胡椒粉，再煮5分钟关火，撒小香葱碎即可
这道海鲜粥调味料用的不多，主要突出的是食材的鲜，但由于海鲜性寒，所以姜丝一定要多放一些，有驱寒的作用，另外，白胡椒粉除了有驱寒的功效之外，还有去腥提鲜的作用，所以，一定不能少了这两样！
