请营养师帮我制定一周的减肥食谱？
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早餐:白煮蛋1只,菜包2只,清粥(加麦片或其它谷物)(2-3两),牛奶500ml,(可食用少量牛肉火腿片保证热量)午餐:米饭(2-3两),绿叶菜(2-3两),荤菜(以高蛋白低脂肪的牛肉,鸡 鸭肉,鸭肉最佳2-3两)晚餐:米饭(2-3两,建议以面条代替),绿叶菜(2-3两),果蔬(2-3两)注:每日一杯橙汁(保证糖份与维生素C),主餐少油,少油炸,以保证能量与热量为主.食用低脂或脱脂牛奶,保证正常饮食作息与充足睡眠. 健身房中的"椭圆机"专门针对膝盖受过损伤者设计,对膝盖冲击极小建议尝试(每周3-5次,每次1小时左右,可酌情增减) 以上食谱为单人份,食物可以有所变化,量一定要严格遵守才有效果.(仅供参考)
营养师张琳琳减肥食谱？
中餐一碗饭+菜
晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可
运动需每天锻炼1小时以上
不要急于追求结果，或许这些轻微且少量的运动并不会让你变得苗条
减肥的时候，主食可以吃什么？
早上少吃或不吃；中午正常吃（八成饱）；晚上尽量不吃，如果饿，就少吃点主食。
我在减肥期间就是按照这个方法三个月瘦了26斤，对了，我还把平常的骑电动车变成了“走路”。
我减肥的原因很简单，因为我买了一件非常喜欢的衣服但是小一个号，于是我决定为了穿着上这件衣服要把自己的大肚子减下去。
减肥的方法多种多样，键身房减肥、跑步减肥、配减肥餐、针灸减肥等等，我是想减肥又不想太受罪，于是我选择的是“走路+控制饮食”。
走路，大家每天都在进行，我每天走路送孩子上下学，走步去上班，这一天两圈下来可以走路5.6公里，加上日常正常的走路，白天我可以走路约7.5公里，晚上吃完饭后带孩子出去散步1.5小时，大约可以走5公里，这每天下来可以走路12公里之多。
控制饮食，猪肉很少吃，牛、羊肉吃的次数多一些，但是也吃不多。主食中的“米饭、面条”我一般放在中午吃；主食中的“馒头”我一般放在早上吃。
早上，清淡为主，我[_a***_]喜欢冲用一个鸡蛋一碗“鸡蛋茶”，如果不饿就不吃主食，如果饿，就买一元水煎包（虽然减肥也不能亏待自己）。
中午，米饭、捞面条、饺子、炒面等换着花样吃，但都是八成饱。
晚上，清淡为主，有时我也喜欢用一个鸡蛋冲一碗鸡蛋茶，如果饿就少吃点主食，炒个清淡的菜就着吃（有时会买点熟牛肉、熟羊肉）。
体重=能量—运动。
这是一个简单的人体能量平衡公式。说到主食，其实它就是富含碳水化合物的食物。能够“担当主食”的食物，相当多，分类方式也是五花八门。今天仅从“减肥”的角度，聊一下主食可以吃什么。
首先，得谈“量”，就是主食的“数量”，否则后续减肥话题就是“耍流氓”——从上面的公式可知，食物的能量，是数量累加起来的，这是减肥的关键。减肥者的主食（可食部生重），每天至少要保证有130克到150克。换算成米饭，就是300克左右。
碳水化合物有“抗生酮作用”，就是确保体内不生成“酮体”——如果每日所摄入的主食不够，这些酮体物质在体内蓄积，将会产生“酮症酸中毒”。每天130克以上的主食，可以避免这种现象。
至于“生酮饮食减肥法”，“代餐减肥法”，“断食减肥法”，“低碳减肥法”，离开医生和营养师的监督，那是无良商人的把戏，切勿入坑。
言归正传，我们来看看，减肥期间，可以吃什么。
1. 精米精面及其制品，只要不是炸、煎、油淋等烹饪方法做出来的高热量食物，可以适量吃，譬如，早餐一两馒头，午餐二两米饭这样子。但是营养专家建议，最好选用粗杂粮和全谷物食物来代替精米精面，如糙米、燕麦、荞麦、小米、红薯、玉米、红豆、绿豆、鹰嘴豆等。这是因为，粗杂粮和全谷物食物中，富含维生素、矿物质、不饱和脂肪酸和膳食纤维——尤其是膳食纤维，在肠胃有很强烈的饱腹感，同时，能慢***有很好的预防作用。
2. 部分蔬菜水果中，也富含有碳水化合物，如莲藕、芋头、南瓜、山药、土豆、香蕉和榴莲。如果食用较多，那么相应的，主食必须减量。
3. 部分蔬菜水果，如黄瓜、西红柿及大部分水果，如苹果、梨、芒果、哈密瓜、荔枝、龙眼等，主要成分是水分，其次是碳水化合物，不加油盐烹饪，可以生吃，可以替代部分减下来的主食，做到“减肥不减食量”，避免减肥者饥饿，从而提高减肥的成功率。
感谢邀请。
首先要提醒减肥的朋友们，只是光担心主食可能对减肥没有效果，主食吃得再科学，但如果总热量摄入不控制，依然不能达到减肥的目的。减肥的时候“吃什么食物”、“吃多少”其实和减肥没有直接联系，减肥的条件有且只有一个，那就是老生常谈的：摄入的总热量，要低于消耗热量，让能量达到负平衡才能增加脂肪的消耗比例，达到减肥目的。比如主食吃一块蛋糕，热量的确很高，但减少其他食物摄入量，总热量控制好，这块蛋糕并不影响减肥，只是可能会处于难忍的饥饿状态；但如果主食吃很健康科学的杂粮饭，粗粮饭，但其他食物吃了很多，热量超标，最终也可能达不到减肥目的。
我们可以把总热量的摄入想成一个箩筐，尽量装得满，如果选体积大的物品我们可能装不了多少就满了，但如果选择体积小的物品我们就可以装很多。所以在食物的选择上我们就可以选择那些“体积更小”的食物。要想填饱肚子不会过度饥饿，而热量最好较低不易吃超标，放在主食的选择上，果然还是应当选择膳食纤维丰富，而热量又适宜的粗谷物类食物、薯类食物，或者粗细结合的粗粮杂粮饭，或者粗粮类面食。避免一些消化速度快，吃了一下就饿了，还额外添加了不少蔗糖、油脂的主食，例如油条、甜点、蛋糕、面包等。
“细粮”也不利减肥，我们平时常吃的白米饭、精白小麦粉做的面食就可以被称为细粮。或许在10年前，我们吃米饭还得淘好几遍米，不过随着生活质量的提高，现在的米饭经过精细除杂处理，已经用不着淘米了，不过相对来说，由于精细的加工，水稻损失了大量麦麸成分，膳食纤维流失也较多，变得十分利于消化吸收，摄入后餐后血糖升高较快。
升糖速度较快的食物不利减肥，血糖上升较快短时间爆发大量能量，胰岛素感知血糖的上升会把葡萄糖运往细胞供能，但如果葡萄糖较多，短时间内无法完全被细胞利用的情况下会在胰岛素作用下转化为糖原，糖原在身体缺乏葡萄糖时会再次转化为葡萄糖供能，但如果身体不缺能量的情况下，糖原在一段时间内得不到利用，最终就可能会转化为脂肪。所以主食的选择上选择升糖速度更慢的食物为宜，我们可以选择刚才提到的薯类食物，薯类食物膳食纤维丰富，能帮助减缓食物消化速度，延缓糖分吸收，平稳血糖，同时减缓胃排空速度，提高饱腹感，避免我们摄入过多热量。也可以选择粗粮饭、杂豆饭、丰富食物种类，又能增加膳食纤维摄入量，也和薯类食物有相同效果。主食的摄入量也最好适当为宜，减肥的朋友推荐每餐100~150g主食量，大概就是一小碗的分量，如果减肥中每餐要添饭好几碗的朋友，还得控制控制自己的食欲。
