咖啡配什么水果?
酸性水果:肯尼亚和哥斯达黎加咖啡都适合搭配各种梅子类浆果,不过也门和牙买加咖啡与蓝莓的组合就更上一层。
亚酸性水果:这类水果最适合与危地马拉、耶加雪菲等咖啡搭配。
甜性水果:水果馅饼和中度至深度烘培的巴西和哥斯达黎加咖啡是完美搭配。
蘸巧克力酱的水果:与大多数非洲的咖啡搭配都是不错的选择。具体一点,裹覆巧克力酱的樱桃果馅饼与西达摩搭配味道最佳。
咖啡配新鲜水果,只需遵循两个简单的窍门,即可营造极佳的味觉体验。
酸度很高的水果,配以酸度较高的咖啡,可以获得同一个频率的美妙,比如来自肯尼亚和哥斯达黎加的咖啡豆和各种酸梅酱果就很绝配。
而糖分较高的甜水果比如香蕉苹果等等,则可用“阴阳调和”的方式,用深烘,口感较苦的咖啡进行平衡,达到甜而不腻的效果。
咖啡水果可以一起吃,但是并非是所有水果都适合与咖啡搭配的。与咖啡相配最佳水果,主要有香蕉、菠萝、猕猴桃、西红柿四种。
咖啡和相配水果一起吃的好处:
咖啡加水果,两者共有减肥效果。咖啡利尿,能消肿,而且糖分低,热量少。减肥效果绝对是杠杠的。而水果不仅能减肥,还具有咖啡所不含有营养成分及饱腹感。咖啡加水果减肥吃法,能给人带来味蕾享受同时,还能补充营养,达到更佳的减肥效果。
咖啡和酒最好不要一起吃,***性太大。酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的***甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛。
猕猴桃提拉米苏做法?
淡奶油145克,鸡蛋黄2个,马斯卡彭奶酪250克,可可粉适量,饼干5块,细砂糖80克,牛奶25克,黑咖啡1袋,朗姆酒30克,水30克,糖粉适量,猕猴桃适量
1将意式特浓黑咖啡倒入30克热水中溶解;加入15克朗姆酒搅匀即成咖啡酒,晾凉备用,猕猴桃去皮切片
2蛋黄、60克细砂糖和15克朗姆酒一起放入碗里,用打蛋器搅打均匀
3倒入牛奶搅匀后,将碗坐在热水里,隔水加热并不断搅打,至浓稠的乳沫状
4将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中,继续搅打至冷却,最后变成质地浓稠的状态
5将马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑
6倒入蛋黄糊,边倒边用打蛋器搅打,待搅拌均匀后放入冰箱,冷藏至芝士糊变得浓稠
7淡奶油中加入20克细砂糖打发至出现纹路;倒入芝士糊中,翻拌均匀,马斯卡彭馅儿就做好了
8杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿,取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒后铺在上面
9倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度,再放一块蘸满咖啡酒的饼干
减脂掉秤最快食谱?
星期一:玉米,秋葵,鸡蛋,猕猴桃
星期三:全麦面包,煎鸡蛋,牛牛果,黄瓜
星期四:圣女果,黄瓜鸡蛋,玉米
星期五:猕猴桃,鸡蛋,圣女果,红薯
星期六:西兰花,紫薯鸡蛋,圣女果
要减脂掉秤最快,建议***用低热量、高蛋白的食谱。以下是一个简单的减脂食谱:
早餐:煮鸡蛋2个、烤全麦吐司2片、一个水煮西兰花和一杯黑咖啡(或无糖花茶)。
午餐:一份沙拉配上生菜、鸡胸肉、西红柿、胡萝卜和黑胡椒粒调味,加上餐前沾一点点低脂凯撒酱。
下午加餐:一个苹果搭配20克无糖芝士。