什么菜吃了减肥又营养？
我是小葫芦妈妈，一个月从68.6减肥到现在的61.6，跟你分享一下我的饮食食谱，希望对你有帮助。
主食：粗粮（玉米半根/小红薯一个/紫薯一个/山药/南瓜/杂粮窝窝头一个/即食麦片饼干一个/全麦吐司一片/粗粮煎饼一张）
配菜：蔬菜一份（大概100克手掌大的盘子一盘）
主食：糙米饭/杂粮粥/杂粮馒头/荞麦面/魔芋系列（魔芋米、凉皮、面）/土豆/红薯/玉米/山药
蔬菜：胡萝卜、各种青菜、青豆、白菜、西葫芦、西蓝花、四季豆、***、洋葱、冬瓜、花菜、紫椰菜、番茄、 黄瓜、芹菜、木耳/各种菌类
蛋白质：鸡胸肉/去皮鸡腿/鱼肉/牛肉/虾/海鲜/鸡蛋/豆腐、千张、豆干等肉制品
低热量的菜吃了减肥又营养。减肥期间不单单是要吃菜也要均衡到主食，蛋白质，健康脂肪的摄入量。所以，减肥期间食用低热量食物，既能增加饱腹感，又能起到均衡饮食和均衡营养的作用。
低GI食物搭配的菜减肥又营养。低GI食物，升高血糖指数较低，食物的GI值比较低，对血糖和胰岛素的影响比较小，饱腹感比较强，是减肥期间优选的健康食物。
具体是哪些食物呢，如下：
低GI谷物：玉米，燕麦，藜麦，糙米，黑米，红米，紫米，薏米等。
低GI豆类：大豆，毛豆，黑豆，红豆，四季豆，扁豆，鹰嘴豆等。
低GI乳制品：牛奶，无糖酸奶等。
低GI蔬菜：芹菜，卷心菜，西蓝花，花椰菜，芦笋，萝卜，菠菜，生菜，紫菜等。
低GI水果：苹果，梨，柠檬，葡萄柚，橘子，橙子，蓝莓，黑莓，草莓，枣子等水果。
平时可以适当的多吃一些***、油菜，菠菜，或者是土豆，西红柿、黄瓜、韭菜、西兰花等。
这些食物的热量比较低，有利于达到一定的减肥效果，减肥期间一方面要做到饮食的多样化。
重要的还是要控制好饮食的总热量。避免高热量食物的摄入，比方说一些油炸食物或者是太多的肉类。
平时加强运动锻炼，运动锻炼时间越久，越有利于消耗身体的热量。
这样才有利于促进脂肪的燃烧，达到一定的减肥作用。
1、洋葱,促进消化,不含脂肪
2、玉米,促进排泄
3、苹果,降脂
4、韭菜,增进胃肠蠕动
5、蘑菇,保持肠内水
6、冬瓜,防止脂肪堆积
8、鸡蛋,使脂肪胆固醇乳化成小颗粒
9、豆腐,不含胆固醇
俗话说，三分靠练，七分靠吃，减肥期间坚持锻炼是必不可少的，同时合理的饮食搭配更加重要。减肥不等于节食，每天需要摄入充足的蛋白质和碳水化合物来供给我们的人体所需，另外也需要补充维生素和矿物质，这些都是我们人体不必可少的营养物质，科学搭配，保持良好的饮食习惯，才能越吃越瘦。另外减肥期间其实不仅可以吃菜，也可以搭配粗粮以及富含优质蛋白的肉类，这些可以提供我们人体所需，下边分享10种食物，适合春天食用，既营养又容易产生饱腹感，有助于减肥，欢迎收藏~
紫薯是一种低脂肪低热量食物，并且容易产生饱腹感，维生素和矿物质的含量也比较丰富。同时紫薯中含有纤维素，可以帮助促进胃肠蠕动，清理肠内垃圾。另外紫薯中含有花青素，是一种天然色素，能帮助抗氧化，美容养颜。更重要的是紫薯的口感也不错，香甜软糯。减肥期间，紫薯可以代替主食来食用。
糙米也是低卡低脂的食物，属于粗粮的一种，是稻谷经过粗加工而成的。虽然叫糙米，但所含营养远胜于精致白米。糙米中含有更多的蛋白质，维生素和矿物质，另外膳食纤维的含量的精米的6倍，能帮助促进肠道蠕动。最简单的食用方法是做成糙米饭，来作为主食。
鸡蛋是我们生活中蛋白质的主要来源之一。不论是减脂是增肌，鸡蛋都是很不错的选择。最健康方便的烹饪方式就是水煮，这样能使鸡蛋的营养更好的保留和吸收。运动之后，可以食用几个蛋白来补充体能。重要的是与其他食材相比，鸡蛋算的上是物美价廉了。
牛肉富含蛋白质和亚油酸，但牛肉含有的脂肪很少，热量低。特别适合有增肌减脂的朋友。牛肉中富含肌氨酸，并且肌氨酸的含量比其他任何食物都要高，因此食用牛肉有助于我们体内肌肉生长。而肌肉能使我们的身体线条看起来更美。
冬瓜虽然叫瓜，与其他瓜不同的是，冬瓜中不含脂肪，并且含钠量极低，有助于帮助人体排尿，消肿。冬瓜中富含多种维生素和人体所必需的微量元素，能帮助调节人体的代谢平衡。将冬瓜连皮一起煮汤来食用，减肥效果最为理想。
芹菜被称为是“负卡路里”食物。因为芹菜本身热量不高，我们食用了芹菜以后对其消化的时候也会消耗很多的热量。另外芹菜中富含膳食纤维，它可以帮助刮掉肠道中多余的油脂，同时能帮助促进胃肠蠕动，有助于及时排出体内毒素和垃圾。
有什么比较好的减肥食谱加运动？
首先，吃，少吃油炸食品，少吃猪肉，羊肉。改吃牛肉，鸡肉，鱼肉。
早上，牛奶，燕麦，小米粥，鸡蛋等为主，中午可以吃肉，菜，米饭，青菜
只有晚上少吃，喝点汤，吃点青菜，少吃主食。下午多吃水果，喝白开水，睡觉前少喝水。
还有想减肥，得先排湿气补气。减肥事半功倍
管住嘴迈开腿！从这个问题上已经看出提问者已经有了方向了，吃什么怎么吃怎么锻炼都不是最重要的，最重要的是坚持，能坚持就能成功。
我从三十六岁上开始有了锻炼减肥的想法，到如今四十出头，一直没有间断过。刚开始在广场跳健美操，不觉跳到了领队的位置。后来又看上了练武术，连了一年，膝盖下蹲不舒服，就改为每天大踏步走一万步。人们又提议长走伤腿，就减少了步数，每天疾步走五千，有意识地挺胸吸肚瘦腰，体重从最高一百二十八，降到一百一十斤，现在一直保持这个数字。
吃的方面，也有注意，但不太节食，想吃甜食就吃甜食，想吃肉就吃肉，偏爱水果。晚饭不饿就不吃，饿了也会吃。
总之，只要坚持，自然有成绩。附照片一张，小骄傲一下中年女人的身材。同附别人坚持成功的照片，一起前进哈。
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“碳水化合物蛋白质十膳食纤维”
碳水化合物：玉米、红薯、[_a1***_]≤、南瓜
蛋白质：鱼肉、鸡蛋●、牛奶目、鸡胸肉
减肥没有某一种方法是好的 它是分阶段性得 第一个阶段是让胃变小 就不需要运动纯饿 晚上几乎不吃 你要把体内宿便排干净 大概半个月时间 几乎不吃你体重会降下来一些 然后在少吃 半个月 体重几乎不降了 就开始另一个阶段 少摄入热量适当运动 在过一个阶段就一周一次随便吃一天然后饿三天 这样循环一次 就看你身体状况了 这个整个过程大概3--6个月 你体重也会下降 在减不减看你体重基数了
吃啥跟怎么运动 是分开 先挨饿 在受累 中间至少差10斤体重
当然了 挨饿是长期工 几乎每天入睡都是饿着入睡
减肥是一件没有捷径可以走的事情，许多人选择利用药物或者断食的方法在短时间内取得明显的效果。但是，这两种方式不仅伤害身体，而且还容易造成反弹，严重的话还会出现暴饮暴食的现象。
从自身经验出发，饮食的控制还是相当重要的，大家肯定都听说过“三分练七分吃”的说法。早餐一定是要吃的，而且需要满足一天所需要的70%营养，比如一个鸡蛋，一个紫薯，一小碗蔬菜，一块鸡胸肉就是一顿营养的早餐。中餐可以选择一些健身沙拉，晚餐可以吃一些低糖水果和蔬菜。
运动方面，本“超人”选择的是跑步和跳绳，间歇加入一些力量训练。跑步频率一般是一周3-4次，每次至少5公里。跳绳一般选择每天600-800次，具体数量根据状态调整。
天气逐渐变暖，大家不要坐在沙发上空喊“减肥”的口号了，赶快动起来，说不定，不经意间肉肉就和你说再见了。
我是爱美食的“超人”，希望大家多多评价，交流，转发，点赞！
