电压力锅煮杂粮粥是应该选“稀饭”还是“粥/羹”？
选择“粥/羹”功能来煮。
粥： 粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。粥也是比较古老的烹调方法之一。 是指用粮食等熬成的半流质食物。 比如，米粥，稀粥，腊八粥，皮蛋瘦肉粥等等。
稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。
羹： 羹是比较古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹调方法。 比如，羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 羹于汤的区别在于汤稀而羹粘稠，主要是加入了生粉的缘故。
杂粮粥的做法
原料
主料：稻米 100克
辅料：大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克
调料：盐 3克 各适量
做法：
玉米糖水高压锅煮多久？
20分钟
1.将剥好洗干净的玉米放入锅中，但是剥下的嫩叶不要扔去，留下洗干净备用。
2.在锅内加入未超过玉米的水。
3.在玉米上盖上一层玉米嫩叶。
4.大火烧开水，继续煮10分钟左右。
5.10分钟后即可食用，可根据的自己的口味来添加适量的调味剂，例如盐、糖、牛奶等。
高压锅煮开5、6分钟
糯玉米 4根
红糖片 一片
水 适量
烹饪步骤(共4步)
1、熟玉米剥粒，清洗两遍，沥水。
2、高压锅放入玉米、糖片、水。
3、上气开小火煮十分钟，关火。
4、待气阀回落开盖，盛出。
使用高压锅煮玉米糖水的时间会比传统煮法缩短。通常情况下，将玉米糖水放入高压锅中，加足够的水，然后设置高压锅的压力为7-10磅。煮沸后，保持高压锅压力稳定，煮10-15分钟即可。这样可以确保玉米糖水充分煮熟，提取出其中的养分和香味。记得当压力释放完成后，小心打开高压锅，避免烫伤。希望这个回答对你有帮助！
此外，在煮玉米之前，可以先将玉米在水中浸泡一段时间。浸泡的目的在于让玉米在煮的时候更容易热透，从而煮得更熟。
20分钟左右
玉米糖水高压锅煮的时间取决于不同的食谱。
一般来说，玉米糖水高压锅煮的时间为20分钟左右。如果是在炖肉或煮蔬菜等食物时，需要在高压锅中先放入适量的水和红糖，上气后关小火煮20分钟，至可以自然打开。如果是在煮玉米糖水等菜品时，需要根据具体情况来确定煮的时间。
毛豆和红薯一起用高压锅怎么做？
很多人煮毛豆不是时间长豆烂了，就是时间短很硬，在不就是煮出来的毛豆发黄。下面介绍下煮毛豆的几个需要注意的地方。1：煮毛豆或者豌豆，都需要开水下锅，并且不能一次煮太多。这样煮出来的毛豆是翠绿色的。2：如果毛豆嫩，在开锅后1分钟捞出就行了。毛豆老开锅2-3分钟也肯定好了。3：煮毛豆和豌豆的水里只要放些花椒大料就行了，盐味精不需要放。等毛豆煮好捞到盆里后在放盐搅拌均匀就好了。毛豆粒大饱满，色泽翠绿的为好。最好是3粒以上的好吃，东北地区也有两粒的毛豆口感味道也不错！毛豆很营养能够改善人体的新陈代谢，促进胃肠蠕动，美容减肥，降血脂，还能补铁。毛豆大部分人群都可以吃，但是幼儿、对黄豆过敏的人、尿毒症患者不能吃。
