减肥期间可以吃瘦猪肉吗？
减肥期间是可以少量的吃一些瘦肉的，因为瘦肉里面蛋白质比较多，血红素含量丰富，脂肪也是比较少的，瘦肉属于一种低脂肪的食物，减肥期间也要适当的进行一些营养，瘦肉里面有着丰富的磷，钾，还有丰富的维生素b1，维生素b2，维生素b12。
一周减脂减肥的菜谱有哪些？
建议你列出一长串，自己喜欢吃，且可以每天吃到的，有营养的食物。可以把它们分解成早餐，食物，零食，零食，主要是蛋白质和碳水化合物的快速简易来源，如希腊酸奶，奶酪，坚果，水果等等，还有分为中餐和晚餐，把这些食物列在电脑上的电子表格中，每种，饮食类型独立一页，然后按照食物数量，蛋白质，碳水化合物，脂肪和热量分栏，在制作食物清单中，你可以，明确的知道哪些食物是热量高的，哪些食物是热量低的，如果你对自己的失误却让他很满意，就要开始制作真正的饮食方案了，如你所知，方案的主要目的是最终让你的目标达成。
一周减肥食谱:
周一:早上 :小米稀粥 黄瓜咸菜 中午: 米饭二两 白菜炒肉 晚间:酸奶一杯。
周二:早上 :牛奶一杯，鸡蛋一个 中午:素面一碗 晚间:西红柿蛋汤一碗。
周四:早上玉米面饼子一个 中午:馒头配紫菜蛋花汤 晚间:***嘎达汤
周五:豆浆一杯，鸡蛋一个。中午:米饭配鸡蛋糕。晚间:冷面一小碗。
周六:早上豆腐脑一小碗。中午:煎饼卷黄瓜 。晚间:水果
周日:早上酸奶一杯。中午:素三鲜水饺。晚间香蕉一根
第一天
第二天
午餐：半碗米饭＋瘦肉炒香菇＋青菜一份＋一碗汤
晚餐：一个蒸红薯＋一根黄瓜
第三天
早餐：一碗小米粥＋一个煎鸡蛋＋半个火龙果
有的，不吃单调的重复减肥餐。你安装真我，里面减肥餐比较丰富，选择自己喜欢的，减肥不是受罪，不是挨饿。
我们要减肥，在坚持运动的同时，就是要管住嘴，即控制并管理饮食！如何管理饮食呢？那就是在控制饮食摄入份量的同时，选择合适的食物。减肥餐的食材选择基于以下几个方面：蛋白质（提供优质蛋白为肌肉肉合成提供营养），碳水化合物（摄入后转化为淀粉，转化为糖，此糖为葡萄糖，是人体所需营养素之一），蔬菜和水果（提供各类丰富的维生素，保证机体组成需要），坚果（也是补充各类微量元素）。
由上图可知，多以少油，少脂肪为前提。主要以优质蛋白的鱼虾，鸡肉，牛肉，鸡蛋为主，配上各类新鲜蔬菜和水果！作为一周食谱，可以将不同食材多种[_a***_]，丰富饮食变化！
减肥肉类食物有哪些？
减肥可以适量吃牛肉。牛肉多是瘦肉，含有的热量相对较低，是一种低热量、低脂肪、高蛋白的肉类食物。牛肉含有的铁和锌，易被人体吸收，可提高人体免疫功能；且牛肉所含的优质蛋白具有增肌之效，可以提高新陈代谢，有利于减肥。因此减肥可以适量吃牛肉。
猪肉怎么吃最好吃，有什么食谱推荐吗？
1.红烧肉，选用五花肉的一种做法，油而不腻，色泽红润，味道甜香，是人们最常用的做法。
2.回锅肉，五花肉水焯过之后，切片，放一些配菜炒制，味道很不错。
3.锅包肉，东北做法，瘦肉切片，裹上面糊，油锅炸至金黄，配料汁，有甜酸口，咸口，按自己喜欢，是老人和小孩的最爱。
4.五花肉包饭，延边特色餐饮，五花肉蒸制熟烂，配上酱，蒜瓣，辣椒段，生菜，苏子叶等包肉吃，那叫一个香。
5.烤五花肉，韩式烧烤常用肉品，新鲜五花肉切厚片，放置在炭火烤盘上，滋滋作响，配上特制酱料，香润无比。
猪肉好吃的做法太多太多，要说猪肉的最好吃的做法，就给各位分享一道湖北的美味一粉蒸肉。在这里特别提醒各位，粉蒸肉有地域差异，河南省的粉蒸肉，所用食材与湖北省粉蒸肉食材是有些不同的，河南粉蒸肉用粉是红薯粉条拌猪肉上笼蒸，出笼后为粉蒸肉。而湖北粉蒸肉里面的粉是大米磨碎如芝麻粒大小的颗为粉，所以此粉非彼粉。现在来介绍湖北粉蒸肉的具体做法:先备粉肉以五花肉为例，以两斤肉配适八两米粉，食盐16g，五香粉食量(按个人口味)，加适量味精，老抽适星，将肉切成三寸长，1.5cm厚的肉块后与米粉与调料拌均匀，然后将拌匀的肉块码放在瓷碗里，然后上笼屉猛火蒸4小时，中途开盖在碗里加少许清水，使米粉粒能吸收水粉，达到熟透软糯，这样总时间4小时到了，一笼颜色好看又香喷的粉蒸肉新鲜出笼了。特点:油而不腻，回味悠長，经过蒸制之后，肥肉里的胆固醇全部破坏掉，担心胆固醇升高而又想吃肥肉付朋友可以放心吃。献丑啦，吃货们。
水煮肉片
将瘦肉洗净切薄片，放入淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀腌制一会儿，***洗净，叶用手撕成大片，炒锅内倒入油，放入干辣椒段和花椒，炸至呈棕红色，捞出待用，放入葱段爆出香味，再放入***炒断生，铺在大碗内待用。锅内再次放油烧热，放入郫县豆瓣和姜末炒香，直到炒出红油，加入肉汤或水，烧沸，将肉片放入锅中，用筷子拨散，待肉片煮至散开变色时，加入酱油、鸡精、糖调味，将肉片和汤汁一起倒入铺好***的大碗中。放上干蒜末、辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，锅内放入油，烧至9成热然后将热油均匀浇在肉片上即可。
做法多了去了，看你喜欢吃什么，我喜欢回锅肉的做法。
1选一块上好的五花肉，冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结、香叶、花椒、盐，煮二十分钟左右，用筷子戳一下没有血水流出就好了。
2.煮熟取出肉块放凉一点，切成片。
3.起锅少放点油，放入肉片煸炒，炒至肉出油，这是把肉扒到一边，放入姜末蒜末爆香，再来一勺豆瓣炒出红油，然后把肉片翻炒一下。
4.调味加入生抽、盐巴、鸡精、十三香，翻炒一下，再来点切好的青红椒，炒至断生，最后放入小葱段翻一下就可以出锅了。白吃不厌
今天教大家在家请客经济实惠又美味霸气的一道菜。准备一个带脆骨边的新鲜猪扇子骨，廋肉要厚些的，约2斤2两最好。冷水焯去血沫，锅中倒入大半锅开水，放一汤匙料酒，葱结打花，拍一块老姜，4粒八角，一段桂皮，两片白芷，三个草扣，20克干桔皮，30克花椒，10克干红椒，10克盐巴，3克味精，3克鸡粉。大火煮开转小火45分钟关火，不要揭盖，待扇子骨在汤中泡自温热取出，准备一大平盘，先把扇子骨的骨头取出放入盘中，其它肉撕成条状码在骨头上，上面摆两棵小香菜，盘子四周加黄瓜片点缀。味碟可选一份味椒盐的，一份红油糖醋的。一份大气上档次的热菜凉吃的扯骨肉就做好了。
瘦猪肉怎么炒？
豆油30克
胡罗丝30克
瘦猪肉200克
电磁炉
炒出有用煤气灶，有用电炒锅，有用电磁炉。

电磁炉炒锅刷干净后，打开电磁炉开关，将大豆油放入炒锅内烧热后【不要冒烟】将胡萝卜丝和瘦肉片放入炒锅中。
怎样用瘦猪肉做粉蒸肉？
把新鲜的猪肉，用清水洗两次，再用开水浸泡两次，浸泡时间每次5分钟。
然后开始切肉了，瘦肉和肥肉最好分开切，把瘦肉切成比较薄的片子，但也不是小肉片哦，把肥肉切成一块块的。不吃肥肉的人，也应该把放些肥的，做出来会好吃些。
再把切好的瘦块放进一个铁腕了，放一勺黄酒、适量的酱油、食盐和买回来的蒸肉粉一小半袋子，一起搅拌均匀。再把高压锅里放适量的冷水，把铁碗放进去，盖好锅盖，等高压锅冒气后，再烧20分钟就可以了。
第一个技巧肉的选择。在做粉蒸肉这道菜的时候，一定要注意到肉的选择，原材料的选择可以说相当重要，有的时候大家没有选择到比较好的原材料，可能也就容易带来一些麻烦的问题，大家应该要注意必须要选择五花肉，有很多人在做粉蒸肉的时候会选择瘦肉，瘦肉不是特别适合用来做五花肉，应当要选择五花肉最好，并且五花肉的肥瘦比例要均匀，1:1的比例最为合适，做出来的五花肉口感特别好，不会让人觉得油腻。
第二个技巧蒸肉粉的选择。在做粉蒸肉的时候蒸肉米粉的选择也可以说是相当重要的，有很多人选择的蒸肉米粉并不怎么好，如果蒸肉米粉特别粗，吃起来也会不好吃，但是米粉太细也不太好，有可能容易结成坨，会没有办法分布均匀，会影响到口感，大家应当选择粗细合适的蒸肉米粉
第三个技巧敲打猪肉。做粉蒸肉这道菜的时候，大家不要先把肉给切片，购买了五花肉以后先用刀背拍打一下猪肉，用刀背拍打猪肉，可以让肉质变得更加松软一些，而且也能够帮助减少肉的腥味，会让蒸出来的肉特别松软特别嫩
第四个技巧加入豆油皮。在做粉蒸肉这道菜的时候，不要直接上锅蒸，直接让肉接触高温就特别容易把肉蒸老，口感会不怎么好，最好能够在底下垫上一层豆油皮，垫上豆油皮再把肉放在豆油皮上面，才能够避免肉蒸的太老，豆油皮还可以起到一个很好的吸收油分的作用，会把多余的油分给吸走，粉蒸肉也就不会油腻。
现在知道粉蒸肉应该要怎么做才会香嫩入味不油腻了吗？大家只要能够记住这四个技巧即可
