减肥食谱有哪些呢？
减肥，必须遵守以下几个原则。在以下几个原则的指导下，坚持下来，一定可以达到科学减脂的目的。
1.合理吃+少吃 每餐保持七到八分饱，不要暴饮暴食。规律饮食，一日三餐，定时吃饭，不要过晚进食。古人讲“过午不食”，我们尽量要做到不吃宵夜。
根据合理膳食的原则，尽量做到合理搭配蛋白质/碳水/纤维素等营养成分的摄入，一拳/一掌/一大捧原则。即一拳主食（碳水，尽量原则粗碳水食物即粗粮），一掌蛋白质（动物蛋白和植物蛋白，肉蛋奶等），一大捧新鲜蔬菜。进食实顺序按照先蔬菜，再蛋白质，最后主食的顺序来进食。
2.多动 配合合理运动，达到科学减脂的目的。有氧运动与无氧运动相搭配，并充分结合自身身体条件，***用合理的运动强度和运动时间，达到科学减脂塑形的目的。不要刻意勉强自己进行超身体强度或者超时间强度的运动，避免产生运动损伤。
3.远离不健康饮食 尽量戒除不健康的饮食结构。糖油混合物/油炸食品/反式脂肪/代可可脂/起酥油/果葡糖浆等，含有以上成分的食品添加成分的零食和饮品，尽量不要选择。
4.健康瘦 减肥不要急功近利，短时间内的极速掉秤是对身体伤害极大的，建议大家轻易不要尝试。对于体重基数一般的人，科学研究表明，每个月的减重数量控制在自身体重的4%-7%。如果体重基数过大，建议咨询专业的减肥医师获得科学合理的帮助，切莫自行按照网上的一些方法来轻易尝试。
我是健康百龄聊减肥，在大健康领域从业超过20年，近些年来专注于非药物干预健康管理，关于您这个问题，其实很多人问过过，当然，如果你留心网络、广告的话，会发现有不少所谓的减肥食谱，我把他们总结为以下几种：
1、吃肉饮食法，顾名思义，就是以肉食为主，少量摄入蔬菜，不吃糖和主食，这种饮食法，有很多种叫法，生酮饮食、高脂低碳水饮食、高蛋白低碳水饮食等等。
2、低脂饮食法，以各类蔬菜为主，严格限制脂肪、蛋白质的摄入量，不吃糖和主食，这种饮食法与第一种饮食法的，差别在于对脂肪、蛋白质和蔬菜不同的对待。
从大的分类来讲，目前通行的减肥食谱基本是上面两种相对极端的方法，相对而言，第1种方法的副作用会更多一些（我在之前 的问题里，有过阐述，最近医院发起一个生酮饮食减肥比赛，有些人因坚持不下去中途退赛，有些人瘦了但面色不好，生酮饮食健康吗？，有兴趣了解可以点击阅读）。
那么第二种方法，是不是可以用来作为日常减肥呢？我认为同样不可以！不是说一定要吃主食，也不是说少吃脂肪和肉，甚至吃素有问题，完全没问题，中国佛教即吃素，身体也没问题，只是毕竟与我们日常人的生活习惯相关较大，作为普通人难以实施。
我们要明白，肥胖不只是体重增加这么简单，它更是一种由多种原因引起的代谢性疾病，目前共同的认识是：肥胖的根本原因是饮食出了问题，在这个问题的解决办法上，现代营养与中医传统养生对于解决这个问题的思路上略有差异：
现代营养：
1、总量控制
作为常年减肥的人，一定要少吃。比如我的减肥食谱，早上就一杯牛奶跟两个鸡蛋，中午一块鸡胸肉或者沙拉，晚上一个红心火龙果，红心火龙果甜，所以我比较爱吃。这个第二天就有很好的排便，这样吃一个周，至少瘦五斤。减肥这个事情还是要坚持下去，时间久才能有效果，祝福所有减肥的美眉都能瘦下去，永远不长胖。
