潍坊八宝咸菜的做法?
1.首先你需要准备好黄瓜、青椒、蒜尖、红辣椒、姜、盐、鸡精、冰糖、酱油、醋、白酒。
2.然后将黄瓜洗净切成条状,再将青椒切成块状,姜蒜洗净后切片。
3.然后将酱油倒入锅中,加入少许鸡精、冰糖、胡椒粉、红辣椒和少许白醋。
4.煮沸后,将黄瓜和青椒与盐混合,腌制3小时,然后去除水分以控制干燥。
5.将黄瓜、青椒、姜、蒜放入容器中,然后倒入酱料晾干,再用碗盖好,再盖上盖子。
你的亲人有爱吃猪头肉的吗?
前几年有个处长退休,按以前的惯例大家是要吃一顿送送的,但那时候政策刚下明令不许聚餐,所以大家伙儿只能问处长有啥要求,只管提尽量满足。处长只提了一个,想吃隔壁科室一位姐姐做的猪头肉。大家伙儿摊了钱买了两个大猪头给那位姐姐送去,姐姐花了两天时间做好,大部分送了处长,一部分分给大家吃了,真的很好吃呀。
我周围一圈人都喜欢吃猪头肉,应该说猪下货都喜欢,我是山东人,天生爱吃肉,五花肉把子肉都没问题,曾经一口气吃下去五块把子肉,嗯,肥的,猪头肉嘛更喜欢,下酒菜!尤其是夏天,冰镇啤酒配猪头肉,炒个土豆丝,弄个花蛤,妥妥的,带劲!我吃过最好吃的猪头肉是在潍坊公安巷,有个老头卖的,干了20多年了,一口大铁箱子,满满的都是猪下货,卤得香香的,一口下去肥而不腻,满口生香,越吃越香的感觉,现在想想口水都要流出来了。大概是在18的时候,我出差去潍坊还去找过,找是找到了,但是老头不干了,换成女婿了,买了些一吃,唉,不是那个味道差点事,太可惜了,这女婿学艺不精啊!
猪头肉这么好吃,也不能多吃,有的人就不适合,减肥人士就不宜吃猪头肉,容易越吃越胖,很难瘦下来。除此之外,高血压、高血脂、糖尿病等人,也不宜吃猪头肉,容易加重病情,所以平时喜欢吃的人,最好少吃,有个度啊!
我的亲姑夫,一辈子的爱好,啤酒配猪头肉,夏天黄瓜凉拌,冬天吃热的!胶东习俗过年烀猪头,有一年正赶上他去老丈人(我爷爷家)送年货,跟我爸俩沾着蒜泥儿酱油一顿给吃完了一个猪头!给爷爷心疼坏了!现在姑父七十多了,还是好这口,可惜身体不好不能任性吃!但我们每次去他家必定有这道菜,趁着我们在可以光明正大的多吃几口!
在我的记忆中,我曾就餐了几年的县革委会食堂里一位师傅烧的红烧🐷头肉真的好吃,每每想起那美味还会流口水,七十年代物质匮乏,食堂每周会烧一餐红烧🐷头肉,切成一块一块的,称着卖的,咬咬牙买上一块化2角左右的菜票的红烧🐷头肉,加上3分钱青菜,那餐起码要吃上七量半的米饭。这些年有时也会去买点红烧猪头肉吃,但不知咋地己吃不岀那时的味道了。
我爸爸最爱吃猪头肉,记得小时候我家每年二月二都吃猪头肉,40年前,熟食猪头肉还没有兴起吧,都是自己做。
我妈提前一天就得收拾猪头,好像是叫烙剃的东西在火里烧热(东北的灶台是烧柴火的)这时候锅里准备一大锅水,准备着洗猪头,准备着烀猪头。先把猪头上面的毛一点一点烫掉,然后再用刮刀在温热水里连洗带刮,一顿收拾,猪头下锅,好像得烀好几个小时……过程是小火慢炖。
猪头肉烀熟喽!我爸就开始准备明天二月二吃最好的部位,留起来,然后边边拉拉各就各位都能安排吃法,那个时候我可幸福了,因为我爸喜欢我,我只要去我爸那里一探头我爸就会给我一块好吃的猪头肉,给我沾点蒜酱油,那种感觉就是幸福……
后来就有卖现成的猪头肉了,我家偶尔就会买,因为爸爸爱吃,在后来,我结婚了,每次回家我是一定买一块猪头肉给我爸爸。
2007年,我爸和我妈说,咱俩今年还自己烀猪头,二月初一,我爸我妈烀了猪头,我爸吃的可高兴了,把二月二最好的部位仍然留起来了,我爸二月二的早晨突然脑出血去世,留的那碗猪头肉就给爸爸作为供品上供了……我哭的撕心裂肺,我爸去世是二月二……
潍坊萝卜哪里的最好吃?
农艺正宗脆甜潍县萝卜专业种植基地经营的萝卜是优秀水果 型萝卜品种,清脆爽口,内含大量维生素、萝卜素、钙、铁 等人体所需的营养成分,有理气健胃、消食顺气、解酒减肥 、抗感冒之功效,农艺正宗脆甜潍县萝卜专业种植基地荣获中国特产协会、中 国食文化协会知名特产,已成为潍坊最知名的特产店。
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山东最宜居的城市究竟是谁呢?是不是青岛呢?让我们来看一看吧!
要说山东,常年经济排名全国前三,很关键的一点也是因为它的地理位置。经济前三广东,江苏,山东,都是沿海城市,第四浙江,加上上海,除了福建和辽宁外,沿海省份都是经济发达地区。
山东,距离北京不远,距离辽宁只隔了个渤海湾,距离韩国也很近,比天津更有地域优势。
山东宜居城市排名:烟台第一
《2019中国内地及港澳台100座城市宜居指数排名》结果公布,山东烟台名榜首,成为中国最宜居的城市。其他山东城市,威海排名第四,青岛排名第十四,潍坊排名第十五。没有看到济南。
这个排名是上海社科院和新加坡国立大学共同发布的,算是山东的第三方,比较公立。
烟台为什么能够排名第一?
首先,烟台是个沿海城市,环境宜人。并且获得过全国文明城市“五连冠”、联合国人居奖、国家卫生城市等一系列荣誉。这是面子方面的条件,都非常优秀。
经济方面,烟台GDP位居省内第三,位于青岛和济南之后,全国排名25名,也非常优秀。烟台的先进结构材料产业集群、生物医药产业集群也进入了国家新兴产业集群名单,知名企业有烟台万华等。
GDP方面,2019年前三季度青岛是***69亿元,山东合并莱芜后反超烟台,GDP为7189亿元,烟台为6163亿元。