瘦身餐食谱有哪些?

蕃茄鸡蛋三文治一份、绿茶一杯。
云吞面一碗、灼菜一碗。
什菜沙律一碟、绿茶一杯。
请推荐几种好吃又减肥的食谱?
回锅肉!!!其实不是大伙想的那样,我是被我爸逼我炒的,看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃,就抓我去做菜。
回锅肉属于川菜中的家常菜,对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻,口感独特,我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久,在川菜占有非常重要的地位,四川人把回锅肉当作是川菜之首,一但说到川菜,大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜,但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难,来看下我的做法吧:
1.选肉:首先我们要选用猪的腰部分的五花肉,这里的五花肉肥瘦相间,是做五花肉上等食材,吃起来会更加香。2.焯水:把五花肉清洗干净,第一道手续不是切。把锅水烧开,放入切好的生姜、葱段、花椒(看自己的口味放),把五花肉放下锅焯水,焯水是因为要去掉五花肉里的血水,炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没,用牙签或尖器试一下,如果没有冒出血水,说明可以把肉捞起来了。
3.冷冻:焯水过后的五花肉,不急着直接下锅,应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时,这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香:把肉切成薄片之后,锅中放入适量的油,把肉先放下去炒,炒出香味也就是炒干水分之后,盛出来备用。
5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油,(不想吃太油的倒少许,五花肉本身有油)倒入豆瓣酱(30~为宜克),炒出红油后,加入酱油,之后才把肉片放下去继续翻炒,加点青蒜苗,(洋葱、青椒都可以加进去)然后翻炒至熟,如果喜欢吃甜,就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦,炒出来的回锅肉,保你香甜可口,吃起来也不腻。(当然能吃辣就多放些辣椒)
以上就是我炒回锅肉的步骤,是不是多了两个步骤呢?许多人做回锅肉就是焯水之后,直接切成片,而且切得不够均匀就下锅炒,这样炒出来的肉还很油腻,最好呢先把肉先炒干水分,这样可以让肉变得更香更脆,肉本身的油也可以去除一些,所以大家在炒五花肉的时候,可以多加两个步骤:冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅,多做一步,不尽口感更上一档次,而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉,大家有什么看法呢?欢迎留言评论。
主料:***、豆腐
辅料:姜、蒜、香葱
做法:
1)***切段,豆腐切块
2)豆腐下水焯一下,捞出沥干
3)***下水焯一下,捞出沥干
4)锅中热油,放入姜蒜葱,炒香;
5)入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;
6)放入***翻炒一下, 最后调入盐和鸡精,即可!
1.南瓜:南瓜虽然吃起来口感很甜,但是含糖量不高,南瓜中的碳水化合物也不高,它的碳水化合物也以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成,其中果糖的比例最大,而果糖是碳水中最甜的,因此南瓜虽然甜但是却热量低,可以作为减肥的主食食用。我周围减肥的人也都在用南瓜作为减肥的主食。南瓜食用方法简单,可以蒸,可以做粥汤。
2.豆腐:豆腐是豆制品,含有丰富的蛋白质,碳水化合物含量很少,是减肥佳品,可以给人体补充丰富的钙、铁、镁、钾等微量元素。做法简单,可以凉拌,比如小葱拌豆腐,也可爆炒,也可炖煮做汤。
3:绿叶蔬菜:绿叶蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,可以为人体补充身体所需的微量元素,绿叶蔬菜中的碳水化合物较少,可为减肥佳品。做法也比较多元化,可炒,可凉拌,可做汤。
各种蔬菜,用水焯熟,用生抽和少量麻油,拌着吃
***炖豆腐
西芹百合
各类 鱼
香煎鸡胸肉
不到睡觉时间,不要进卧室。
吃完饭就出去遛弯
2次/周的大运动量运动。
蒜茸蒸丝瓜
1,长丝瓜一根,青红椒各一个,大蒜一个,小葱两根,生抽一勺,味极鲜一勺,蒸鱼豉油一勺,少许食盐
2,丝瓜去皮切成小圆柱,高度1厘米,把切好的丝瓜摆入盘中,切面向上。
3,大蒜九九八十一刀剁碎它,青红椒切小丁,小葱小碎,
4,冷锅烧热加适量油,五成热转小火放入蒜末至***色,关火放入生抽、味极鲜和盐搅拌均匀关火。
5,把做好的蒜蓉酱均匀倒在丝瓜上,放入烧开的蒸锅中蒸八[_a***_]
6,出蒸锅淋入蒸鱼豉油撒上青红椒丁和葱花。
简单的减肥营养早餐食谱(五到十分钟)有哪些?
方案1:一小碗豆腐脑+一份凉拌芹菜豆腐丝
方案2:一小碗麦片粥+一个鸡蛋
方案5:一小碗玉米棒粥+一份醋泡豆芽菜
方案6:一小碗杂粮粥+一个煮鸡蛋
方案7:一份蒸鸡蛋+生菜包+一个苹果
仅供参考啊,这些都是低升糖的食物,同时也能很好的保持体内的供能物质,也可以调理脂代谢。
减肥期间也一定要吃好饭,注重营养,减肥不是单纯的少吃,学会“聪明吃”会事半功倍。以下内容我会首先教给大家一个简单的饮食原则,之后再推荐几个适合减肥的操作简单的食谱。
1.主食最好包括些粗杂粮,全谷物杂粮和杂豆对减肥有利,因为他们膳食纤维丰富,有更强的饱腹感,含有更多的维生素和矿物质,营养比精白米面丰富。
2.蔬菜要多吃,尤其是简单的烹调绿叶菜,热量较低,可以多吃些,增加饱腹感,又能提供身体所需的维生素、矿物质等营养。
3.优质蛋白质不能少,蛋、瘦肉、鱼虾、奶、豆制品,减肥餐也不只是吃草。
4.水果要适量,切记不能晚饭不吃了,把水果当晚饭,选不好种类,控制不好量,可能适得其反,每天半斤左右水果即可。
5.杜绝油炸油煎食物,尤其是油炸淀粉类,比如丸子,糖饼等,杜绝高糖食物,如大多数的蛋糕、饼干、饮料,加工食品要少吃。
2.杂粮粥一碗,一根拍黄瓜,一个水煮蛋。
3.肉菜馅馄饨一碗。
我是因为胃不好,且又觉得路边摊不干净,所以早餐都是在家吃的,因为早上时间紧,基本也都是快手早餐,分享给大家,希望都能吃上健康,营养,干净,快手的早餐。1、五谷杂粮粉+牛奶冲泡的糊糊一杯,香肠两片,苹果半个,大枣两枚,核桃仁两个。2、醪糟牛奶鸡蛋一杯,香蕉一根,葡萄干一手心,核桃仁两个。3、蛋糕一块,芝士一片,牛奶一杯,柚子一伢,花生一手心。4、头天晚上预约好的杂粮粥一杯,橘子一个,枸杞子一手心,核桃仁两个。5、头天晚上放入电炖锅,预约好的银耳莲子百合羹一杯,粗粮饼干三片,煮鸡蛋一个,猕猴桃一个,核桃仁两个。
这个题目要求真高啊,要减肥,还要营养,还要是快手早餐。说实话这样的食谱我也很想要啊。作为一个上班族,能好好吃早餐一直是自己的愿望和坚持。幸好现在我已经能够做到了,就算是坚持健康和自律的生活习惯吧。下面就和大家分享一下自己认为适合上班族的减肥营养早餐食谱。
根据众多营养学方面的建议和要求,营养早餐要包含谷物、肉类、蛋奶类、果蔬类。再结合减肥的原则,可以减少谷物和肉类的摄入量,以蛋奶、果蔬类为主。最后根据上班族的需求,最好能在5-10分钟内完成,或者尽量在头一天做好,第二天直接就可以吃,这种才是简单省事的。
煎蛋+牛奶+什锦沙拉
1、煎蛋一个,平底锅放少许油,加热后打入鸡蛋,煎至凝固即可。
2、什锦沙拉:生菜叶子、紫甘蓝、黄瓜、青豆、玉米粒适量,头天晚上洗好切好放入保鲜盒,吐司1片撕碎成小块,和以上蔬菜一起放入碗内,淋上沙拉酱少许,拌匀即可食用。
3、牛奶:盒装或者瓶装都可以,直接倒入杯中。
总结:十分钟以内就能搞定一份早餐,不仅没有过高的热量,还确保了蛋白质、膳食纤维、果蔬类的摄入。添加1片吐司,可以补充一定的谷物,能够增加饱腹感。
1、每日坚果一包,酸奶一杯,把坚果拌入酸奶中。