大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜减肥食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍素菜减肥食谱的解答，让我们一起看看吧。
哪些素菜的热量低？
热量低的蔬菜挺多的，我们吃蔬菜水果应该多吃应季的，营养又健康。
全球化物流业的发展，世界各地的素食新食材开始流通。素食的菜单大大丰富，素食的滋味也选择更多。这些新颖的食材，不但符合素食要求，还有高颜值，高营养。
例如下面这道来自海洋，最近倍受青睐的海葡萄。
这是一种可以直接食用的海藻，不但颗颗晶莹剔透，而且清爽脆口，带着淡淡的海洋味道。还被起了一个中国风的形象名字：卷珠帘，可谓形神兼备，相得益彰。
猪肉（五花肉） 411/100
藕 70/100
土豆 81/100
玉米 336/100
花生仁 563/100
炒葵花籽 1185/100
炒榛子 2829/100
我们可以看到我们通常食用的食物热量都不是很高，五花肉也只比玉米高了几十，反而是一些零食像坚果类的热量很高。有些人想减肥，不吃饭反而大口大口吃零食，没效果不说对身体也不好。所以我们日常饮食完全不用太过纠结，只要做到三点就好：1、少吃油腻2、控制食量3、均衡营养
第一点，少吃油腻。像冬瓜、芹菜、黄瓜的热量是最低的，但是用来涮火锅热量肯定成倍增加。想要控制热量就要少吃油，白水煮菜。肉也可以，但是要吃瘦肉，也是白水煮。用一点橄榄油调些调料蘸着吃。
膳食纤维可以等同为蔬菜水果，热量系数只有2；油脂可以等同为肉类，热量系数有9，是蔬菜水果的四倍有余。
高油脂食物，因为它热量系数最高，是人类本能中最热衷的食物，而且它的经济效益也远比蔬菜要高。
所以身边充斥着高油脂高热量食物是必然的。如果减肥的话，就必须警惕这种唾手可得的高热量食物。包括且不仅限于以下食品：油炸类零食，冰淇淋，烧烤，重油菜式，坚果类零食。
而富含膳食纤维的蔬菜水果却刚好相反，除了膳食纤维外，还富含各种微量元素以及水分，是绝对的健康之友。而且蔬菜的体积大，可以增加饱腹感，能让你更少的吃零食。
但是呢，绝对不可以只吃蔬菜不吃肉喔！因为这样会出现热量严重不足的问题，这样反而比不减肥还要危险了。
最后总结一下：就是多吃蔬菜少吃肉与零食。
做菜的时候建议荤素搭配，大概一个人一顿饭吃三四两(150~200g)蔬菜，二两(100g)肉，150g米饭。大概就这样的比例就好了。
想减肥的朋友必须要先了解哪些蔬菜的热量低适合减肥时食用的种类既有营养而且还能减少脂肪的摄入量。
我们知道蔬菜里含有丰富的维生素和矿物质，含有丰富的膳食纤维，要想吃的健康，平时就应该多吃一些蔬菜，多吃一些水果，当然有些蔬菜的热量相对比较高，下面我们就来了解一下这方面的知识：
蔬菜的分类方法有很多，今天为了方便，我们就把蔬菜分为两类，根茎类和非根茎类蔬菜。
先介绍几种根茎类蔬菜：
土豆，地瓜，南瓜，玉米，山药，芋头等等这些淀粉含量比较高的蔬菜。通常我们减肥的朋友都把这些代替米饭作为主食来吃所以想要减肥多吃蔬菜，千万不要吃土豆丝+米饭这种组合呦！！！！
下面
再介绍一下非根茎类蔬菜：
蔬菜中热量最低的当之无愧就是冬瓜了，其中热量低的蔬菜还有菠菜，黄瓜，西兰花，芹菜，***等等，我说的这些都是我们平常比较常见而且容意买到和烹饪的蔬菜，虽然不算完整，但是可以给大家一个大体的概念，作为一个方向指导就好了。也希望能帮到大家谢谢了
到此，以上就是小编对于素菜减肥食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜减肥食谱的1点解答对大家有用。
