大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瘦诺减肥食谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍瘦诺减肥食谱的解答，让我们一起看看吧。
诺顿火腿腌制方法？
第一步：山猪取腿
冬季是制作火腿的最佳季节。用于制作火腿的猪都是当地家养的土猪。在高山上生长的家养土猪，无论是肉质还是口感皆为上品。
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第二步：古法熬盐
正如《舌尖》中所提到的，诺邓火腿之所以好吃，诺邓盐功劳极大。
诺盐源自于诺邓古村中的一口千年古井。这口古盐井自汉朝开***以来已有两千余年。盐的取卤过程仍然遵循着古法：从盐水井中取出水后，支起大锅，倒入锅中，柴火慢熬，至少要连续熬上半天时间，期间要不断地从中捞出杂质，最后才能提炼出一些结晶。
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诺邓的盐不像市面上的食用盐咸到齁人，仔细回味，咸中还有一丝丝泉水的甜，口感层次丰富，因此用来腌制火腿风味更佳。
第三步：精心上盐
活猪宰杀后，新鲜猪腿肉要经过反复的上盐和均匀的揉搓才能腌制入味。新鲜猪后腿经过晾晒，撒上玉米酒和盐，通过揉搓和拍打，让盐分被充分吸收。手工制成的美味是机器所无法***和替代的。
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第四步：木缸腌制、涂抹盐泥
上盐之后还需放入缸内腌制。
到此，以上就是小编对于瘦诺减肥食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于瘦诺减肥食谱的1点解答对大家有用。
