大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减肥食谱祛寒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍减肥食谱祛寒的解答，让我们一起看看吧。
沸腾鱼的具体配方？
食材：鱼腩500克、支竹200克、香葱2根、姜几片、蒜6瓣、蚝油一汤勺、老抽半汤匙、生抽一汤勺、冰糖少许
1、鱼腩洗净
（图片来源网络，侵删）
2、支竹泡水
3、把鱼腩用厨房纸巾吸干水分
4、鱼腩切成俩指宽的条状
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请问：川菜中的沸腾鱼是怎样做的？用什么鱼最好？
嗯，这位朋友好，我是一位川菜厨师。首先呢，你问了这个问题呢，我来做一个详细的解答。沸腾鱼呢，是川菜里面比较经典的一道菜。也是比较受广大广大吃货的比较喜欢的一道菜品。沸腾鱼的卫星呢是偏香辣，嗯，就是。用辣椒豆瓣酱，葱姜蒜来爆香，还有火锅料。那做沸腾鱼的鱼用什么鱼最好吃首先呢，我们最常用的就是草鱼。当然也有用鲤鱼的。如果你追求更好的口感呢，嗯，你可以用比较好一点的鱼，比如巴沙鱼。那做好这道菜呢，不光是原材料的选择。还要看你烹饪的技术的高低。鱼肉呢，是需要提前腌的，而且下到锅里面呢要滑嫩，洁白。最后呢，泼上辣椒，看着就比较有食欲。总之呀，每个人有每个人的口味，根据个人的口味增加鲜度辣度香度。如果比较喜欢沸腾鱼的话呢，可以到饭店。点一份真正的沸腾鱼。谢谢
到此，以上就是小编对于减肥食谱祛寒的问题就介绍到这了，希望介绍关于减肥食谱祛寒的2点解答对大家有用。
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