“素八仙”是什么？有什么食疗功效？
"素八仙"乃是具有保健作用的八种水生植物，也是美味的食材。特介绍它们的功能与适宜人群如下:1、水芹——为伞形科植物水芹的全草，又称水芹菜。主含蛋白质、钙、铁、ⅤC、黄酮等物质。性味辛微甘，凉。具有解毒疗疮、利尿止血、清热平肝作用。适宜咽喉肿痛、口疮疼痛、乳肿乳痈、小便淋漓涩痛、尿血便血、目赤目肿、头痛头晕的人群***治疗。还可用于防"三高"、防癌、防便秘、预防肝炎等作用。2、莼菜——为睡莲科植物莼菜的茎叶，又称水葵。性味甘，凉。具有利水消肿、清热解毒作用。适宜湿热痢疾、黄疸水肿、小便不利、热毒疮疡的人群辅肋治疗。有抗炎、增强免疫力、抗癌、降糖。富含锌可际治小儿多动症的作用。3、莲藕——为睡莲科植物的根状茎。又称荷藕。性味微甘，凉。生者清热凉血，多用于热病烦渴，吐血衄血；熟者健脾益气，养心补血。莲藕适用神疲乏力，食欲不振，肌肉瘦削，容颜憔悴，大便稀软的人群***治疗。4、慈菇——为泽泻科植物慈菇的球茎，又我白慈菇。性味甘微苦，凉。具有止咳通淋，散结消肿，凉血解毒。适宜咳嗽痰血，小便淋浊，疮疡肿痛的人群***治疗。5、茭白——为禾本科植物菰的嫩茎秆纺缍形肥大部分，又称茭芛。性味甘，凉。具有清热解毒，除烦止渴，通乳利便，疮疡肿毒。适宜热病烦渴，乳汁不下，乳痈疼痛，二便不通的人群***治疗。6、荸荠——为莎草科植物荸荠的球茎，又称马蹄，有地下雪梨之称。性味甘，凉。具有清热生津，化痰消滞。适宜热病口渴，咽喉肿痛，痰热咳嗽，食积便秘的人群***治疗。主含黄酮类物质，有降"三高"、抗炎、抑菌、抗癌、镇痛作用。7、菱角——为菱角植物菱的果肉，又称兆栗，为水中落花生之誉。性味甘，凉。具有清暑解热，除烦止渴，健脾益胃作用。适宜暑热烦渴，饮酒过度，以及胃炎、溃疡病、胃痛、胃痞的人群***治疗。8、芡实——为睡莲科植物芡的成熟种仁，又称鸡头莲米。被誉为水中人参。性味甘、微涩，平。具有补脾止泻，固肾涩精作用。适宜大便稀软，小便频数，体虚腹泻，遗尿遗精，带下等人群的***治疗。欲知更多相关知识，欢迎点击右上角关注。未经允许，不得搬运。
中国的饮食讲究文化，有些传统菜肴都赋予了人文情怀，有些就有许多美好的故事。
八仙过海的故事家喻户晓，八仙在中国人心中有独特的地位。在各地就有以八仙命名的菜式，其中素八仙就是比较著名的，尤其以安徽芜湖六郎镇的素八仙最为有名。
芜湖有水八仙，荤八仙，素八仙之分。素八仙是以八种水生食材，有慈菇，荸荠，芡实，菱角，茭白，莼菜，水芹，莲藕。
所以素八仙是指八种水生食材，而不是指一种菜肴。
这八种水生食材都有很好的功效，基本都是药食同源的食物，既好吃又营养。
我简单说说八仙各种食材的功效吧！
一，慈菇是水生植物慈菇的球茎，又名水慈菇，水荸荠等。富含淀粉，蛋白质，能给人体提供充足能量。
中医认为，慈菇味甘微苦，性凉，有止咳通淋，散结消肿，凉血解毒的功效。对咳嗽痰血，小便淋浊，疮疡肿毒等症有***治疗作用。
二，荸荠也是水生植物荸荠的球茎，又称马蹄，地栗，蒲荠，有地下雪梨之称。
中医认为荸荠味甘，性凉，清热生津，化痰消滞。对热病口渴，咽喉肿痛，痰热咳嗽，食积便秘等症有治疗作用。
又开学了，作为家长的你，开学每天都给孩子做什么早餐呢？
早餐是一天中最重要的一餐，所以我们不能忽视，尤其家里有上学的孩子，我每天起来会一些比较清淡的早餐的，熬一些杂粮粥放些冰糖，增加粥的口感，以防孩子嫌没有口感。另外还要煮几个鸡蛋，每天一个鸡蛋对人的身体很重要。 增加身体抵抗力，鸡蛋里有丰富的蛋白质。再用微波炉加热一下牛奶，烤几个全麦面包片。一定要营养均衡，早餐主要清淡为主。 孩子每天上学也很累。一定要让孩子吃好，不能饿着肚子去上课，那样也没有精神状态学习。当然这只是我建议的早餐。 还有很多早餐可以做。 只要营养搭配均衡就可以。 大家也可以分享一下。
