为什么高蛋白饮食体重不掉了？
高蛋白饮食并不一定会导致体重减轻。虽然蛋白质可以帮助增强饱腹感并减少食欲，但是如果总卡路里摄入量超过身体所需，体重仍然会增加。此外，高蛋白饮食可能会增加肌肉质量，进一步增加体重。因此，想要减轻体重，不仅要注意蛋白质的摄入量，还要控制总卡路里摄入量以及进行适当的运动。
回答如下：高蛋白饮食有助于控制食欲和增加饱腹感，但它并不是万能的减肥方法。如果您吃的高蛋白食物热量过多，摄入的能量仍然会超过消耗，导致体重不掉。此外，如果您的身体缺乏运动，也会影响减肥效果。因此，要想减肥成功，需要综合考虑饮食、运动和生活方式等多个方面。
"低碳水高蛋白"饮食减肥法到底好不好？
"低碳水高蛋白"饮食法并不会更有益减肥
其实，低碳水化合物饮食对减肥并不会有更大的帮助。比如，有荟萃分析显示，低碳水化合物和低脂肪饮食之间的能量消耗没有显著差异。
血糖过多上升和胰岛素敏感性降低不利于减肥，这是提倡低碳水化合物减肥饮食的理论基础。在这项研究中，研究者特别声明，那些在最初测试时，胰岛素水平最高的30%的受试者（胰岛素敏感性比较低，对碳水化合物更为敏感），低碳饮食时热量消耗增加的效果更为明显。和高碳水化合物组相比，每天能增加308千卡之多。
实际上，减肥关键还是看能量的收支平衡。吃全谷杂粮、蔬菜、蛋白质合理配合的三餐，才更有益健康，更有益减肥。
"低碳水高蛋白"饮食减肥法也可能有害健康
如果你真的打算用低碳水饮食减肥法，也要注意可能的风险。要知道，碳水化合物是人体重要的能量来源，而且是清洁能源，50%-55%的比例是合理的。目前，有多项研究显示，碳水摄入在50%~55%的人，全因死亡风险最低，碳水化合物摄入过高或过低，都与死亡风险增加有关 。特别是极端低碳水的生酮饮食，有可能导致酸中毒、肾结石、骨质疏松等严重的副作用，长期低碳减肥的安全性至今没有得到公认。
总之，"低碳水高蛋白"饮食减肥法并不一定真的更能减肥，也不一定更健康。
好是肯定好的，不过如果配上适量的运动来进行那就更好了，而且蛋白质的摄入也需要适量，并不是越多越好，这需要根据你的身体状况和运动状况来决定，过渡的蛋白质摄入会给肾功能带了极大的压力。
简单一句话，低碳水高蛋白适合运动量较大需要减脂的人，运动量不足就多吃膳食纤维素食品！
低碳减肥法最大的好处就是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪,为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致一身赘肉的人提供一种简单、快速、有效并持续终生的减肥以及营养饮食法。但低碳减肥也有自己的一些禁忌,下面我举例说出,让大家在低碳减肥的时候能有更好的效果。忌讳精制淀粉类食物,像精加工过的大米和白面,由于粮食在精制过程中损失掉大量的营养素,只剩下“空洞的热量”,所以食用精制碳水化合物除了增加脂肪外,没有多少营养。忌讳糖,绝大部分饮料和零食都添加了大量的糖,在不知不觉中就吃进去了过量的糖。忌讳含大量淀粉的蔬菜,主要是根茎类蔬菜,像土豆、红薯,它们的血糖指数很高。忌讳含糖量高的水果,像西瓜、香蕉。低碳减肥,对主食和糖类一概拒绝,提倡多吃蛋白质、豆类及坚果,这样在减肥的同时不会因为缺乏必需的营养素而让身体营养不良。
自“低碳”概念深入人们的生活,低碳饮食也逐渐引起广大人群的关注,很多人在寻觅着“低碳饮食”的食谱。低碳饮食原意指低碳水化合物饮食,主要注重严格地限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。
“低碳饮食”主要是作为减肥方式为人们所知,强调不吃主食,以果蔬为主。这是种营养瘦身和健康的膳食法,这种新的低碳营养瘦身理论主要有两个方面:一是减少和限制对糖和淀粉的摄入,也就是不吃或少吃糖、米饭和[_a***_]等;二是同时增补多种维生素矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等营养素。
“低碳减肥”除了食材的选取要严格甄别外,烹调方式的选择也很重要。少加工,日烹调中多***用清蒸、凉拌、白灼等简单加工方式,减少油炸、油煎和隔水炖等碳排放量大的加工方式。简单来说,低碳减肥法就是使人体由一台以碳水化合物为燃料的机器,转变为以脂肪为燃料的机器。因此,低碳水化合物饮食迫使人体内储存的脂肪成为主要的能量来源。这多么符合我们减肥、瘦身的初衷啊。
除此之外,低碳减肥还需要遵循一些原则:
(1)每天必须保证按时三餐,或者较少分量的五顿。每餐之间相隔时间应该相对平均,绝不能超过6小时不进食。
(2)每天可以自由食用各种家禽类、鱼类、鸡蛋和肉类,可以使用各种植物油(菜油橄榄油等）。
首先，要明确的一点是低碳水饮食是指限制每日的碳水摄入总量的同时，需要摄入足量的优质脂肪（包括植物来源与动物来源），而不是蛋白质，这也就是我们通常又称低碳水饮食为”低碳高脂饮食“的原因所在。低碳水饮食期间的蛋白质摄入量与其他饮食模式相当，额外摄入过多的蛋白质对身体并没有好处，因为蛋白质可通过糖异生转化为葡萄糖。
其次，肾功能正常的人可承受高剂量的蛋白质摄入而不会对肾脏构成损害。而对于肾功能损害已经非常严重的人群，比如需肾脏透析者，可能高蛋白的摄入对他们不利。总之，对于没有肾功能问题的人群来讲，不用担心过多蛋白摄入对肾脏的影响。但对于任何人来讲，低碳饮食期间摄入过多蛋白都是没有必要的。
再者，低碳水高脂饮食的减肥原理在于，改变身体的主要供能模式，从高碳水存脂模式向高脂肪燃脂模式转变，以更清洁更高效的能量分子”酮体“来替代”葡萄糖“供能，要知道同等质量下”酮体“供能是”葡萄糖供能“的2倍，且会给身体带来诸多健康益处（包括在中短期能减轻体重及改善血糖，甚至在中长期达到逆转2型糖尿病的效果）。
在所推荐的饮食减肥方法中，高蛋白低碳水饮食短期体重下降速度确实最快，受试者也最易坚持。其实减肥不能打持久战，如果屡战屡败或者速度太慢的话，很难有心情坚持下去。不推荐长期用这个方法，三个月最理想。
减肥期间有没有必要吃蛋白粉？
减肥期间吃不吃蛋***要根据每个人的具体情况来定，不能一概而论。
但这个问题还是值得问，因为减肥的时候，确实应该考虑蛋白质摄入量的问题。原因是，蛋白质对减肥非常重要。
蛋白质在减肥期间，一个好处是对保持肌肉非常重要。减肥期间热量摄入减少，食物营养摄入也减少，这样容易在减肥的同时减少肌肉量，这时，适量增加蛋白质摄入就非常重要。
另外，蛋白质是三大宏量营养素里面饱腹感最强的东西，在减肥期间适当增加蛋白质摄入，可以更好的提供饱腹感，这样减肥饮食毕竟要更容易坚持。
但是，增加蛋白质摄入，不一定非要吃蛋***，食物蛋白质吃够了就可以了，食物蛋白质够了，就不需要蛋***额外补充了。蛋***属于膳食营养补充剂，不能作为蛋白质的主要来源。
大部分情况下是不需要吃蛋***的，我们的目的是减肥，并不是增肌，没有必要从蛋***中来摄入蛋白质。
1.我们先明确蛋***的作用。
蛋白质是人体最重要的宏量营养素，蛋***是对食物中蛋白质的高效提炼。
那么人们在什么情况下会选择蛋***呢？
一方面是日常生活中蛋白质摄入不足，没有条件去吃足够的肉蛋大豆制品等高蛋白食物。另外一方面是那些有增肌需求的人，需要摄入足够多的蛋白质，蛋***就是很优质的选择。
但综合前面两个需求，我们会发现这和减肥实际上是两回事儿。
2.减肥简单说就是要创造一个热量消耗大于热量摄入的不平衡的状态。
实际关注的点在热量的摄入量和消耗量上面。较真儿的说和蛋白质的摄入没有太大关系。
减肥期间确实需要减少食物的摄入量，但是在主流的减肥建议数值上面，并没有要求减少蛋白质的摄入比例，甚至要求增加蛋白质的摄入比例，而这些蛋白质完全可以从食物中摄取。
