近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？
最近，有很多网友反映，这几天在买鸡蛋时，发现鸡蛋真的便宜了，零售价格由年前最高时的4.78元降到3.2元。还有很多地方的鸡蛋价格都跌到两元多一斤。实际上，全国鸡蛋价格大跌对于养殖户来説，肯定是亏损惨重，但是对于广大市民来説，还是乐见鸡蛋价格出现下跌，因为鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，是我们身体所需的蛋白质的重要来源。
那么是什么原因导致了国内鸡蛋价格下跌的呢？首先，从去年开始国内猪肉价格大涨，从10多元/斤，涨到30多元/斤，这让普通百姓吃不起猪肉，只能寻找鸡蛋等作为猪肉的替代品。而看到鸡蛋行情开始好转，很多养殖户都开始饲养蛋鸡。鸡蛋供应就开始大幅增加，而由于疫情过后，经济整体疲软，普通市民的消费欲望不强，再加上疫情结束之后，猪肉价格开始大幅回落，国内鸡蛋需求降低，导致现在鸡蛋价格的大跌。
再者，由于之前大家都看到养鸡效益好，于是人们都一窝蜂的去养蛋鸡，现在有大量鸡蛋供应市场，但由于受疫情的影响，鸡蛋主要消费地方都停止或减少了消费。如学校、餐厅、工厂等。其中是学校还没完全开学，现在只有应届中考、高考学生刚刚开学；而餐厅经营困难，用蛋量大幅减少；工厂复工不足，食堂就餐人数减少。而恰恰现在是鸡蛋保存时间短，需要快速出售，所以，鸡蛋价格出现了较大的跌幅。
最后，每年春节由于温度的快速上升，都是鸡蛋产量的高峰期，由于农村大量的土鸡产蛋量多，增加了社会鲜蛋的产量，出现了供大于求的状况。再加上大量养殖户进入产蛋行业，使今年的鸡蛋供应要比去年更多。再加上鸡蛋不像猪肉，可以冷冻储藏起来，而鸡蛋又不易保存，非常容易变质。现在一边是市场上鸡蛋供应过剩，一边是鸡蛋需求量要远比往年减少，鸡蛋价格滑向历史低点在所难免。
那么，未来几个月，鸡蛋价格还会反弹吗？随着疫情得到有效控制，国内经济逐步恢复，工厂、学校、餐馆、旅***业逐步恢复，鸡蛋的消费量后续会有所回升。而温度增加，高温高湿季节的到来，鸡蛋的产量会逐渐减少，社会鲜蛋的供应量又会逐渐减少，所以，后市鸡蛋的价格将逐渐缓慢回升，到中秋节前，鸡蛋价格将回升到一年中的最高价格。所以，现在鸡蛋的价格很有可能是全年的低谷。
就目前来看，现在由春季逐步转向夏季，正是鸡蛋产蛋量最高的季节，同时，受到疫情的影响，市场对鸡蛋的需求呈现萎缩状态，这就导致现在鸡蛋价格出现大跌行情。不过，随着天气温度转为湿热，鸡蛋产蛋量会逐步减少，而疫情过后，鸡蛋需求量又呈现上升过程，所以后续几个月国内鸡蛋价格会呈现缓慢上升的趋势，所以，目前鸡蛋价格跌至历史较低水平也是暂时的。
我老丈人家居住的村子，是我们这里远近闻名的养鸡专业村，他们村里有好几家蛋鸡和肉鸡饲养大户。
最近我们这里鸡蛋的价格，可以说像做了“过山车”一样开始下跌，现在基本每斤售价在2.9元左右，有一家超市开业庆典，更是推出2块钱一斤的限购特价鸡蛋。
近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？
一，蛋鸡到了产蛋的高峰期
- 因为每年的端午节临近的时候，都是鸡蛋的产销旺季，养鸡户们都知道这个规律，所以都会提前做好准备，以便能够有充足的货源供应市场。
- 今年因为疫情的影响，在端午节前这个销蛋高峰期并没有迎来养鸡户预期的销售高峰。但是蛋鸡的养殖户们，这时候却是鸡蛋大量上市的时候，不得已只能贱卖销售。
二，市场的需求量减少，但是供应量依然
- 因为很多大中专院校和培训机构都没有开学，自然这些食堂也不会营业，鸡蛋做为优质的食材，这些学校的食堂用量是很大。这一块的市场消费没有，自然鸡蛋会减少很大的销量。
- 因为蛋鸡的饲养都有周期性，每年的春秋季都是产蛋高峰期，市场的供应量大，但是消耗量减少，自然只能低价售卖了！
三，鸡蛋的保质期
- 鸡蛋比照其它农产品的保质期是比较长的，一般尖头朝下摆放，放置在比较阴凉的地方可以放置一个月左右。但是现在天气逐渐转热，鸡蛋的保质期变短，自然需要及时销售。
- 前期因为鸡蛋的价格一直没有达到养殖户预期的价格，很多蛋鸡饲养大户存了一些鸡蛋。现在眼看鸡蛋没有涨价的可能，这些库存又到了必须售卖和消化的时候，那么只能是降价处理了!这也是鸡蛋价格大跌的一个原因。
鸡蛋现在是居民必备的副食品，它的价格涨跌居民对它是很敏感的。我觉得现在鸡蛋价格过低，已经严重影响了蛋鸡养殖户的积极性。很多小区现在有卖100块钱6只的母鸡，这些不少都是养殖户在处理蛋鸡，如果这样下去蛋鸡的存栏量减少，那么鸡蛋涨价是必然的事。
30个鸡蛋11元，坐标江西农村。鸡蛋便宜了，超市搞活动，每斤才2.5元，坐标连云港。
鸡蛋价格怎么了？一跌再跌，而且有迹象表明，鸡蛋的价格仍然在下降，你们那边的鸡蛋价格有变化吗？
先来看看山东的情况，山东省畜牧兽医局最新统计数据显示，山东鸡蛋价格近期创年内新低。业内专家表示，短期内鸡蛋价格以震荡为主，可能继续下降。据山东畜牧部门监测数据，5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤，同比回落33.03%，环比回落1.***%，最高价为6.60元/公斤，最低价为5.30元/公斤。蛋雏鸡为3.30元/只，同比降低4.07%，环比回落3.79%。
再来看看杭州的情况，据杭州禽蛋行业协会介绍，目前全国鸡蛋场地收购价只有2.2-2.6元/每斤，相比去年同期是4-4.2/每斤，下降幅度达到35%以上。
看来鸡蛋价格下降，不是在部分地区存在，在全国是普遍存在的。
