炎陵高山黄桃怎么吃？
把黄桃放到清水中浸泡五到十分钟，然后取出再用软刷把它表面的细毛去掉，用清水洗净，然后直接食用或去皮食用可以。
2.黄桃果冻
黄桃做果冻也很好吃，在制作时要把黄桃的果肉取下来，打成泥状，加入牛奶和琼脂以及适量的白糖调成糊状，然后把它们分装到模具中，入冰箱冷藏几个小时，自制黄桃果浆就能做好，想吃时随时取出食用就可以。
3.黄桃罐头
炎陵高山黄桃是湖南省炎陵县的一种特产水果，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。以下是一些建议的炎陵高山黄桃食用方法：
1. 直接食用：将黄桃洗净，去掉果皮，切成适当大小的块，然后直接食用。这是最简单、最直接的食用方法，可以品尝到黄桃的原汁原味。
2. 制作果盘：将炎陵高山黄桃与其他水果（如苹果、葡萄、橙子等）搭配，制作成色彩丰富、营养均衡的水果拼盘，既美观又可口。
3. 制作果酱或果冻：将黄桃去皮、去核，切成小块，与白糖、柠檬汁等一起熬制成果酱或果冻。果酱或果冻可以作为面包、饼干等的佐料，也可以作为甜点食用。
4. 榨汁：将炎陵高山黄桃去皮、去核，切成小块，放入榨汁机中榨成果汁。黄桃汁可以直接饮用，也可以与其他果汁混合，制作出美味可口的果汁饮料。
最好的黄桃品种？
锦园黄桃果实近圆，较对称，果顶圆平，缝合线较明显，平均单果质量206克，果质量270克。果皮***，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味浓，鲜食品质上。黏核。自然授粉坐果率高。果实***收期主要为8月5~15日，果实生育期为125天左右，树体生长期220天左右。
锦园黄桃果实近圆，较对称，果顶圆平，缝合线较明显，平均单果质量206克，果质量270克。果皮***，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味浓，鲜食品质上。黏核。自然授粉坐果率高。果实***收期主要为8月5~15日，果实生育期为125天左右，树体生长期220天左右。
皇金冠黄桃，4月初开花，铃型大花，偏***红色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉，无需人工授粉，自然坐果率高。
定植当年即结果，定植第二年亩产500公斤，第三年亩产达2000公斤，丰产期亩产4000公斤以上，最高亩产5000公斤，丰产稳产，坐果率高应适当疏果。
1、黄金蜜0号
黄金蜜0号是露天早熟黄桃，在青州市产区的成熟期在每年的5月中下旬，而果实的发育期在60天左右。2、中桃金魁
中桃金魁在每年的6月上旬成熟，其最大的特点就是个头大，单果重量在300克以上，丰产性好。
3、锦春黄桃
锦春黄桃通常在每年的7月上旬成熟，单果重量在200克以上，含糖量为16%，比较耐运输和储藏。
4、锦绣黄桃
锦绣黄桃一般在每年的8月份成熟，属于中熟品种，单果重量在200克以上，大果重量在350克以上。
5、黄金脆黄桃
黄金脆黄桃在9月上旬成熟，单果平均重量在250克以上，通常在三年后亩产量能达到4000斤以上。
常见的黄桃品种有皇金冠黄桃、锦春黄桃、沙荒蜜、黄金密3号、黄水蜜、锦绣黄桃、黄金蜜1号、金冠818、黄金蜜4号等，其中炎陵锦绣黄桃是最好吃的。锦绣黄桃的口感是最好的，在每年的8月份成熟，有着品质优、含糖量高的特点，果实外观漂亮，肉质金黄，风味诱人。
