板栗南瓜是主食还是菜？减肥可以吃板栗南瓜代主食吗？板栗南瓜的热量是多少？
主食主要是指富含碳水化合物的、可以为身体活动提供能量的食物，天然食物中的碳水化合物主要是淀粉、果糖。在我们的传统观念上，米饭、面条、馒头是主食，很多人都忽略了其实很多根茎类的蔬菜、富含淀粉的蔬菜都是可以当作主食吃的。
我们再来看看板栗、南瓜的主要营养成分。每一百克可食部分的板栗热量有214大卡，板栗中脂肪含量较低，碳水化合物含量极高有44.8克，蛋白质有4.8克。每一百克的南瓜热量仅为23大卡，基本不含脂肪、蛋白质，主要的供能物质就是碳水化合物了，有4.5克。100克的米饭碳水化合物的量为25.6克，热量是116大卡。
从富含碳水化合物的角度看，南瓜和板栗是可以当作主食吃的。相比于米饭，板栗的热量还是高出了不少，虽然板栗可以当主食吃，但是也不能多吃哦，南瓜作为主食倒是可以多吃一点。
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