猕猴桃苹果奶昔怎么做?
- 准备食材 -苹果 一个奇异果 两个酸奶 100ml- 步骤 -1.先准备好食材,这是一杯的分量2.两种水果全都切块3.一起放入料理机中,打碎,然后加入酸奶搅拌均匀4.一杯苹果奇异果奶昔就做好啦!放入冰箱冰镇一会,更好味道哦!- 小贴士 -喜欢甜一点的亲们可以加点蜂蜜,奇异果还可以治疗口腔溃疡饿哦!
猕猴桃为什么不能做奶昔?
可以奶昔的,只是有的猕猴桃不太熟的时候制作出来的奶昔比较酸。制作的时候需要加入适量的白砂糖提升口感的作用。
主料:猕猴桃2个
(图片来源网络,侵删)
辅料:酸奶200克,适量的蜂蜜
1.将猕猴桃去皮、切块
2.把酸奶、蜂蜜和猕猴桃一起放进料理机,搅打成果泥汁即可
(图片来源网络,侵删)
猕猴桃奶昔有什么香气?
猕猴桃奶昔散发出浓郁的热带水果香气,让人仿佛置身于阳光明媚的沙滩上。奶昔中混合的猕猴桃香甜多汁的味道,散发着清新的果香,令人垂涎欲滴。猕猴桃的香气带有一丝酸甜,并夹杂着微微的花香和草莓的香味,让人心情愉悦。在这混合了奶香和水果香的香气中,仿佛闻到了大自然的芬芳和生命的活力,唤起人们对美好的向往和渴望。总的来说,猕猴桃奶昔的香气清新愉悦,让人充满活力和幸福感。
为什么用牛奶和猕猴桃做奶昔是苦的?
不过,沉淀还不是唯一的困扰,因为有些水果,像猕猴桃、木瓜、菠萝等,和牛奶混在一起不仅不好看,还有苦苦的味道。
这是因为这些水果中有很多蛋白酶,蛋白酶会分解蛋白质——菠萝如果不用盐水泡一泡会“扎嘴”就是这个原因,你口腔中的蛋白质被菠萝里的蛋白酶分解了。蛋白质被酶解后,原来包含在内部的疏水性氨基酸释放出来,这些疏水性氨基酸和味蕾接触后便会生成苦味。苦味虽然对人体没有伤害,但是,真的不好吃……(图片来源网络,侵删)